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賴士葆 @ 第11屆第5會期社會福利及衛生環境委員會第6次全體委員會議

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00:00:08,477 00:00:20,169 謝謝主席 以及各位先進有請衛福部的石部長以及農業部的杜署長兩位總管好 賴委員好兩位總管好 辛苦了
00:00:25,165 00:00:50,145 我們看啦 因為今天討論這個Art之後的一個食安的相關的問題那現在看到這個剛才有委員關心 委員關心這個問題就是到美國這個根據我們的食安法第35條規定開放新的肉品以及高風險要擦場
00:00:52,244 00:01:03,371 35條固定很清楚對不對那現在要開放美牛的內臟裡面心啊肝啊腎啊等等都是高風險部內請問你們規劃要擦場有沒有
00:01:09,537 00:01:16,843 那個跟委員說明我們去年已經到美國查過系統性查核這個部分你為什麼要查這個啊 這個才我們奧約本才簽的啊奧約本才簽的啊另外跟委員說明的這是歸類的問題是
00:01:25,510 00:01:37,618 就是說我們在過去BS1的時候呢是把它認定在叫做風險可供國家所以它有部分的這個產品是屬於高風險沒有沒有我現在跟你講12法35條規定這麼清楚
00:01:44,782 00:01:53,609 那查場這個ART現在說要簽當然現在還沒有送到立法院但是你們應該要趕快就要去查那個到現在為止沒有你是講去年都已經跟你講是ART簽了以後現在就去簽了只是因為這個臨時美國的狀況所以暫時沒有送進來立法院否則已經簽了開了記者會了這時候你們要去查啊對不對根據史安法三十條
00:02:14,585 00:02:21,273 好那你生肖 後續的話我們都會那你承諾生肖完畢多久以內可以去擦傷
00:02:24,228 00:02:49,728 現在跟委員提一下因為對於美國相關的進口來台灣本來就已經在系統性查核下已經同意他們的廠的規格符合制度上面我們最近很少查不是嗎去年都還要查查幾次去年就特別有去查去年是特別有去一次一次 前年內前年內前年有沒有我問你前年有沒有
00:02:52,730 00:03:08,495 我們一直以來都是沒有啊你們查的很少啊這個這個這個現在我們一直開放不要忘了2021年找資料還是我問的那時候市長就叫石崇良石部長那個是什麼
00:03:10,396 00:03:36,176 那時候次長叫石崇良部長叫陳時中陳時中說2021年要開放30個月的月齡以上的美牛要進來以前是小牛現在是大牛30個月以上的陳時中就說這個新制上路簽一定要去美國查上他公開講的2020年Google一下然後次長叫石崇良
00:03:37,440 00:03:54,025 對 更遲長就是送糧 也是跟他說戰鬥就是要這樣去啊結果我查了一下你們都沒去啊你們中國去的就是比較有資料的是2014年到2018年查得比較清後面幾乎沒有啊 去年查一次去年查什麼 去年算什麼
00:03:54,977 00:04:11,880 報告委員我們去年的三月份我們特地去做美牛肉茶場那上次呢差幾家這次去的是我們差一家而已啊應該不止吧去的幾家我覺得應該是確定一下是幾家我們去年的時候是去去幾天去幾天
00:04:13,517 00:04:23,351 總共差不多約一個禮拜一個禮拜是一個月 差很多累我們同仁們有去跟房間署一起前去查場就去年的三月份已經這個啊這個啊 不懂啊
00:04:26,633 00:04:46,323 這個我問同樣的問題 上一次你問你的時候是社長 現在是部長 光路主路大了齁但是你不要一直倒退路啊 這個東西人家說啊就千萬大家多少的民主在電視上最擔心的是什麼 我們的食安防線全面撤手
00:04:47,729 00:05:08,444 這裡面我就跟你講這個到現在為止你沒有規劃你今天承諾只要ART生效多久以內可以去查詳你告訴我我們一定會按照這個食安法的規定來進行食安法規定規定這樣好不好你公開承諾就是只要ART正式簽訂立法院一通過之後半年內去查詳可以嗎
00:05:12,822 00:05:31,936 或者這樣的一個教授條件我們應該是對 就是說沒有 你要新開放的新開放的 新肝腎啊 新肝腎啊這高風險不會啊 很狡辣啊要有他要進來的我們才會查對啊 要進來的啊當然啊 當然啊 我現在跟你講因為有新開放的啊現在有新肝腎內臟呢新的我們才會查
00:05:39,341 00:05:52,329 不是啦 新的啦 新的場啦如果你之前就已經是舊的那個就不需要啦為什麼不需要 它以前有開放的部位啊新開放的部位要去啊 對不對
00:05:57,032 00:06:24,040 半年可以吧正式簽訂也要半年內可以吧其實每年都有固定一次的要查訪那大概都在年中每年至少一次去查幾家就是他核可的五到六家你們把報告給我因為我查資料都查不到我查資料說2018年以後你們都沒有去查沒有從民國九十幾年到
00:06:25,180 00:06:29,241 我跟委員報告好了謝謝不講了謝謝不講了來來我現在關心來來來部長還有跟那個農業部有關係的前年越南的華國麵包出問題今年的清明節高雄嫩餅嫩餅出問題上個禮拜新北便當上吐下吸
00:06:43,146 00:06:55,814 人家查出來一個農業部放水原來說規定強制要吸水彈結果呢你們說鼓勵強制改成鼓勵農業部來講一下為什麼這樣來講一下農業部為什麼這麼大的轉變為什麼原來要強制為什麼變成鼓勵咧你不知道怎麼回答
00:07:13,226 00:07:37,848 委員好 那個今天我代表薰姆斯出席但因為蛋的部分不是我這邊管理的那據我所知如果不是你管你就不要上來的是不是好 謝謝好啦 就沒有 部長啊我重點是部長啊 請問你不是 這個署長你不能回答就是 部長 那我們部長好不好 這個部長你不要去清楚喔這個農業部這樣的改編有沒有知會你 有沒有
00:07:39,008 00:07:57,935 有沒有告訴你說我們原來是強制現在變成鼓勵有沒有告訴你我們是一直是用鼓勵沒有啊各做各的啊沒有跟你們講啊現在變成是你要守爛攤子喔市部長因為現在走人死要數這裡了
00:07:59,739 00:08:28,862 在你這裡的食藥署這裡的OK現在責任在你這裡的所以這源頭管理就變成非常非常的重要這個現在來看現在來看我們這個根據實際有點舊了但是2021年也是better than nothing了台灣的民眾37%用非全熟的蛋比如說Sunny side一邊是生的一邊是熟的
00:08:30,403 00:08:57,124 當然你的拳手比較沒問題啦一扒的人用生蛋日本怎麼做 日本用生食級的 像是SASHIMI這樣來觀控沙門市郡韓國用殺蟲劑抗生素來檢測台灣這裡變成人家日本韓國都越來越鹹我們現在越來越爽那個食藥署要怎麼樣補這一塊不知道你在說什麼
00:08:58,627 00:09:02,533 食藥署今天來吧就是你就是來江蘇省
00:09:04,318 00:09:27,720 報告委員 針對整個洗選彈這個制度其實主要政策是在農業部的政策我知道 但是後面是你收尾啊我們對於整個政策上面能夠使用尤其這個大量使用的彈能夠用所謂的殺菌的彈 液彈來進行我覺得是最安全的那這部分未來會跟農業部這邊一起來合作
00:09:28,741 00:09:45,711 你們要跟樓部講一下啦拜託他們放這麼寬從原來強制變成一個鼓勵怎麼會這個樣子到底是什麼考慮啊是不是選舉考慮啊什麼考慮怎麼會這個樣子我們有三十幾趴的人吃不熟的蛋了這個其實風險非常高的對不對部長
00:09:51,635 00:10:04,823 我們會跟農業部再來討論看看這政策上怎麼去提高我們看到日本、韓國連加強加嚴格我們是放寬結果這個農業部從後這個衛福部十二署的負責人你要擦屁股變這樣子你不覺得委屈嗎我們會來強化這個兩部會之間的合作很委屈
00:10:19,394 00:10:21,259 謝謝勒斯董委員的諮詢 接下來請洪夢凱委員諮詢