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劉建國 @ 第11屆第5會期社會福利及衛生環境委員會第18次全體委員會議

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00:00:07,046 00:00:09,529 劉委員建國 謝謝主席,有請部長及署長。
00:00:09,529 00:00:12,770 主席 有請石部長、姜署長。
00:00:12,770 00:01:05,841 劉委員建國 部長,處理食安問題不能像拍連續劇,更加不能歹戲拖棚,以你跟署長兩位,基本上,你們在處理事情都是很積極,然後反應還有……反正在處理很多事情的過程裡面,我覺得你們都是有一定程度的經驗跟能力,可是在這次整個中聯油品事件的處理上,我卻看出一些不像你們過去在推動相關政策或處理應變事件時該有的作為,是不是底下提供了不實訊息還是造成了一些誤導?
00:01:05,841 00:01:19,631 劉委員建國 今天從早上一直到現在,很多委員都有從各個面向對你們提出質疑或是對你們提出相關的一些批判,食安辦的主任也在。
00:01:21,572 00:01:37,875 劉委員建國 我想這樣,我從另一個角度來看,我們就來對比蘇丹紅事件在當時的處理速度,中聯油品事件第一時間是7月2號FDA宣布下架第一層的產品嘛,對不對?
00:01:38,555 00:01:58,650 劉委員建國 在7月3號中午12點未完成下架就開罰;7月5號擴大下架第二層調和油及含油20%以上的,7月6號24點以前要完成第二層的下架;7月8號則是只要用到油品,全部都預防性下架,這中間就一個禮拜了。
00:01:58,690 00:02:46,045 劉委員建國 我們相比過去FDA處理蘇丹紅事件的方式,蘇丹紅被國際認定是第三級致癌物,而我們現在處理的是第一級致癌物,當時是要求蘇丹紅相關的製品,連化妝品通通要下架喔,但剛剛有特別提到,苯駢芘是國際認定的第一級致癌物;食藥署的說法是,因為蘇丹紅是額外添加的,這次的苯駢芘不是,而且製成產品就稀釋到安全值,所以不用下架。
00:02:47,724 00:02:49,446 劉委員建國 部長,你覺得能接受嗎?
00:02:49,446 00:02:52,549 劉委員建國 社會大眾可以接受嗎?
00:02:52,549 00:03:10,778 劉委員建國 也因為部長不能接受、社會大眾不能接受,所以才有7月5號公布於7月6號24點前要完成第二層下架(調和油及含油20%以上),目前的時序是這個樣子嘛!
00:03:11,418 00:03:24,594 劉委員建國 FDA是7月1號稽查中聯油脂,7月2號下令,7月3號到中午12點為期限要下架第一層,但是第二層是不用下架的,我講這樣沒有錯嘛!
00:03:29,328 00:03:36,635 劉委員建國 一個是第三級致癌物,一個是第一級致癌物,為什麼你們在處理上的落差這麼大?
00:03:37,016 00:03:37,657 劉委員建國 你要不要說明一下?
00:03:38,979 00:03:59,371 石部長崇良 跟委員說明,蘇丹紅是不得添加,而這一次的BaP(苯駢芘)則是要在安全衛生標準裡去訂出一個濃度,所以這兩個的管理模式,過去一向以來的標準及處理是不一樣的。
00:03:59,591 00:04:21,532 石部長崇良 也就是說,如果是不得添加而添加的,不論第一層、第二層統統要下架;如果是違反衛生安全標準的,是第一層下架,這是過去106年經幾次食安事件之後所訂定公告的處理原則,所以食藥署一開始就是按照這個處理原則在處理。
00:04:23,894 00:04:35,282 石部長崇良 我們當然理解民眾的擔憂啦,所以後面才會在7月4號再開專家會議,就之前所訂定的這個下架標準再做討論。
00:04:36,562 00:05:25,698 劉委員建國 油是吃到人體的肚子裡,蘇丹紅的化粧品是外用,我們就要求要全部下架,而且那是國際認證的第三級致癌物,這個是一級致癌物,然後你們說的下架過程跟時序,你們的下架時機也一變再變,就連目前公布問題產品的名單也還是很緩慢,而且我要提醒,FDA現在是用一個正常人的容許量在看待這個事情,如果是以製成產品後劑量低於容許值的範疇去認定,那我有點不太懂,這樣小朋友呢?
00:05:27,000 00:05:27,700 劉委員建國 還有重症病患呢?
00:05:29,180 00:05:29,779 劉委員建國 肝病的病患呢?
00:05:32,520 00:05:48,065 劉委員建國 尤其是肝病的病患、重症病患,平常對這些有害的物質就要左躲右閃了,但是從事發到現在,一直到昨天晚上FDA才公布348項受影響的產品嘛!
00:05:48,444 00:05:48,825 劉委員建國 沒有錯嗎?
00:05:49,665 00:05:50,046 劉委員建國 會不會再增加?
00:05:52,595 00:05:54,756 劉委員建國 這348項就是全部了嗎?
00:05:54,756 00:05:59,539 石部長崇良 昨天是232項,但是如果有的話,我們會持續更新,昨天是232項。
00:06:02,542 00:06:04,602 劉委員建國 截至昨天為止是232項,今天有沒有再增加?
00:06:05,543 00:06:07,204 石部長崇良 有,會再增加。
00:06:08,645 00:06:09,566 劉委員建國 對,要增加到什麼時候?
00:06:12,128 00:06:37,270 劉委員建國 也就是說,你們連清查範圍跟確定相關的品項……我覺得這真的歹戲拖棚,現在總下架量是四十幾……43噸。
00:06:38,871 00:06:50,460 劉委員建國 都是製油完成的、從廠家下架的,就是這些油是從架上回收來的,對不對?
00:06:52,052 00:06:52,252 石部長崇良 對,主要。對啊!
00:06:53,453 00:06:56,055 劉委員建國 那消費者買到的這些呢?
00:06:58,055 00:07:00,197 石部長崇良 那個還沒有統計進來,那個是退的。
00:07:01,298 00:07:01,618 劉委員建國 對,要退嘛!
00:07:01,838 00:07:02,299 石部長崇良 退貨的。
00:07:02,979 00:07:04,801 劉委員建國 他如果找不到發票,那要怎麼退?
00:07:05,801 00:07:28,315 劉委員建國 一罐油有時候100塊、200塊,一包小包的王子麵有可能5塊、6塊,我有一個朋友原本要提供王子麵給去捐血的對象當作小禮物,他也不曉得王子麵已經在必須要下架的商品之內,可是我剛好看到有提醒他說那個不要再放下去了。
00:07:37,736 00:07:49,242 劉委員建國 所以到現在兩百多項,今天一定會再累積,明天會再累積,後天會再累積,你回收油的部分是針對廠家、上架的,那消費者的部分,如果他沒有發票,你們要怎麼處理?
00:07:50,963 00:07:54,025 劉委員建國 一包麵可能有開發票,6塊,你要給人家退嗎?
00:07:54,085 00:07:54,545 劉委員建國 10塊,你要給人家退嗎?
00:07:54,545 00:07:58,766 劉委員建國 油的部分一罐可能100塊、200塊,你要給人家退嗎?
00:07:58,766 00:08:00,788 劉委員建國 如果沒有發票,你要怎麼處理?
00:08:02,963 00:08:04,505 劉委員建國 你現在面對這些事情,到現在整體的SOP就是歹戲拖棚啦!
00:08:04,904 00:08:05,724 劉委員建國 只有這些事情而已嗎?
00:08:05,724 00:08:05,865 劉委員建國 部長,不只這樣啦!
00:08:06,105 00:08:10,506 劉委員建國 還有後續,還有相關延伸性的問題,所以部長你要趕快堅強起來,真的啦!
00:08:28,634 00:08:29,974 劉委員建國 你再不堅強下去真的會出問題。
00:08:31,436 00:08:40,921 劉委員建國 中聯油脂查出1,300公噸的大豆沙拉油含有一級致癌物,只有這一次嗎?
00:08:40,921 00:08:41,322 劉委員建國 只有這一批嗎?
00:08:44,762 00:08:49,865 石部長崇良 這個部分跟委員說明,我們已經擴大到其他的批次,現在正在檢驗中。
00:08:51,427 00:09:09,282 劉委員建國 FDA規定,除了食用油脂還有綜合商品零售業者為每半年或每批至少一次進行外,其餘業別就是每季或每批至少檢驗一次,其實這當中就有很大的空窗期,你要看那個時序再往前推嘛!
00:09:10,523 00:09:48,698 劉委員建國 所以今天怎麼會發生這個事情,我們在這個委員會修食安法,當時部長對這個比較沒有涉獵,我們在這個委員會修食安法修了7次至8次,再到後來的食安五環從源頭管理,坦白講,今天有人已經提出來,從源頭管理我們就出了問題,我們現在在做後續的因應跟補救,把損害降到最低,但我沒有看到。
00:09:50,140 00:09:59,147 劉委員建國 我再問下去,問題會更大,我剛剛點了那幾個,你油要怎麼退、油要怎麼收回來?
00:09:59,147 00:10:01,328 劉委員建國 你不能只針對大間的而已,你對消費者要怎麼處理?
00:10:01,408 00:10:01,789 劉委員建國 還是沒辦法答復我。
00:10:02,009 00:10:03,911 劉委員建國 100塊、200塊,沒發票,要不要收回來?
00:10:03,911 00:10:04,071 劉委員建國 要怎麼收?
00:10:14,450 00:10:20,535 劉委員建國 主任,你可能要來講一下話,你是食安辦主任,我們現在只是講吃的,還有其他的。
00:10:22,556 00:10:42,509 許主任輔 回收的這一邊,公司都同意可以退,不管大包裝、小包裝跟金額,我們現在在嘗試跟通路去溝通,好比說全聯就可以幫忙收、可以去退貨,原來的,好比說像味王等等,他都可以退。
00:10:44,010 00:10:47,933 劉委員建國 沒有發票也可以嗎?
00:10:47,933 00:10:48,572 許主任輔 應該……假如他有……
00:10:48,673 00:10:54,483 劉委員建國 主任,沒有叫做應該,可以就可以,不可以就不可以,明確說明。
00:10:54,483 ≈ 00:10:56,125 陳副處長星宏 跟委員報告。
00:10:56,125 00:10:56,125 劉委員建國 經濟部嗎?
00:10:57,265 00:10:58,384 陳副處長星宏 消保處。
00:10:59,664 00:11:13,628 陳副處長星宏 以往我們在處理像這些退貨的程序的時候,包括之前食用油的案子,也都是希望我們的消費者一定要至少有發票,如果東西、食品已經吃完了,那就請業者能夠從寬跟從優,讓消費者可以來退貨。
00:11:16,970 00:11:17,631 劉委員建國 對,那如果沒有發票呢?
00:11:18,131 00:11:21,157 陳副處長星宏 沒有發票基本上無法證明有沒有真正的購買……
00:11:21,977 00:11:26,283 劉委員建國 如果這些他已經有購買,但是因為金額不大,發票……
00:11:26,805 00:11:32,852 陳副處長星宏 但如果有購買的一些相關證明,那個我們大概也是可以請業者能夠從寬跟從優去做這樣的認定。
00:11:33,473 00:11:49,811 劉委員建國 今天如果這一罐油我已經用了三分之一或是用了一半,然後確實也是在這一批次的範圍跟使用期限內,只是因為沒有發票,所以就不能讓他退,就直接叫他留在家裡,那留在家裡要幹什麼?
00:11:50,911 00:12:11,124 陳副處長星宏 對,其實重點是在要證明自己有購買的事實,跟曾經有使用過的狀況,即便沒有使用完畢,以往消保處在處理這種退換貨的原則,基本上就是要用這個去做扣合,因為基本上要讓所有的……
00:12:11,664 00:12:12,043 劉委員建國 我知道啦!
00:12:12,463 00:12:15,026 劉委員建國 現在就是沒有相關憑證、沒有發票的情況就不能退嘛!
00:12:15,585 00:12:22,746 陳副處長星宏 如果可以證明有購買事實跟購買證明的話,這當然也是一個可以從寬跟從優的方向。
00:12:23,407 00:12:29,428 劉委員建國 我要提供購買證明最直接的就是發票,或是整個打出來的收據嘛!
00:12:30,428 00:12:30,569 劉委員建國 對不對?是。
00:12:30,569 00:12:33,670 劉委員建國 但這些我都沒有,因為可能我去買一罐而已,所以也……
00:12:33,750 00:12:34,109 陳副處長星宏 那其實會蠻困難的,因為對業者來講……
00:12:34,950 00:12:44,572 劉委員建國 我在大賣場,我說我還記得我某月去買了那一瓶,我要求大賣場把錄影帶調出來當成佐證資料嗎?
00:12:44,572 00:12:44,832 劉委員建國 大賣場要配合嗎?
00:12:44,832 00:12:45,351 劉委員建國 超商要配合嗎?
00:12:45,351 00:12:46,552 劉委員建國 量販店要配合嗎?
00:12:46,552 00:12:46,733 劉委員建國 如果不配合怎麼辦?
00:12:46,733 00:12:48,632 劉委員建國 這個消費後續的影響政府要怎麼處理?
00:12:48,832 00:12:50,533 劉委員建國 因為量體很大、很多。
00:13:11,135 00:13:26,186 劉委員建國 時間的關係,我覺得部長真的要立即有效的快速清查,還有剛剛我講的那件事情,可能你們的專家會議要涵蓋這些,通通要一併做出相關積極的因應及有效的一些作為。
00:13:26,405 00:13:58,177 劉委員建國 然後我覺得FDA,還有包含這些事情的相關官員,你們要主動移送檢調徹查清楚,處理食安問題絕對不能像拍連續劇這樣,還有後續的東西,時間的關係,我再度很誠懇地提醒部長跟署長,還有相關的官員,包含消費者那些事情也是要積極因應,謝謝主席。
00:13:58,316 00:13:59,336 主席 謝謝劉建國委員的質詢。
00:13:59,836 ≈ 00:14:02,979 主席 接下來請楊瓊瓔委員質詢。
公報詮釋資料
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meet_id 委員會-11-5-26-18
speakers ["盧縣一","張嘉郡","王鴻薇","蘇清泉","徐巧芯","羅廷瑋","黃健豪","林沛祥","陳菁徽","邱慧洳","王育敏","林月琴","范雲","陳瑩","廖偉翔","林淑芬","邱鎮軍","黃秀芳","陳昭姿","劉建國","楊瓊瓔","涂權吉","楊曜","李坤城","鄭天財Sra Kacaw","王正旭","陳冠廷","陳清龍","洪孟楷","徐欣瑩","林德福","傅崐萁","林倩綺","許宇甄","洪毓祥"]
page_start 105
meetingDate ["2026-07-08"]
gazette_id 1156101
agenda_lcidc_ids ["1156101_00003"]
meet_name 立法院第11屆第5會期社會福利及衛生環境委員會第18次全體委員會議紀錄
content 一、邀請衛生福利部部長、教育部及經濟部就「食安問題爆不停,如何構建使國人安心生活就學 與食品廠安全管理精進作為」進行專題報告,並備質詢;二、審查( 一) 委員廖偉翔等18 人擬具 「食品安全衛生管理法第二十四條及第二十五條條文修正草案」案、(二)委員蘇清泉等23人擬具 「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案、(三)委員蘇清泉等20人擬具「食品安全衛 生管理法第四條條文修正草案」案、(四)委員葛如鈞等22人擬具「食品安全衛生管理法第十五條 條文修正草案」案、( 五) 委員翁曉玲等17 人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草 案」案、(六)委員黃健豪等19人擬具「食品安全衛生管理法第五十六條之一條文修正草案」案、 (七)委員羅智強等29人擬具「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」案、(八)委員黃健豪等16 人擬具「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」案、(九)委員羅廷瑋等17人擬具「食品安全衛 生管理法第十五條條文修正草案」案、(十)台灣民眾黨黨團擬具「食品安全衛生管理法第四十五 條條文修正草案」案、(十一)委員魯明哲等16人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正 草案」案、(十二)委員王育敏等17人擬具「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」案、(十三) 委員林倩綺等19人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案、(十四)委員陳超明 等16人擬具「食品安全衛生管理法第五十六條之一條文修正草案」案、(十五)委員黃健豪等23人 擬具「食品安全衛生管理法第二十二條、第二十八條及第三十一條之一條文修正草案」案、(十 六)委員張嘉郡等28人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案、(十七)委員王 育敏等19人擬具「食品安全衛生管理法第二十八條條文修正草案」(詢答)
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