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張嘉郡 @ 立法院第11屆第1會期第9次會議
| Index | Text |
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| 0 | 張委員嘉郡：（9時7分）院長、各位同事，大家早安。我們都知道，臺灣的鮮乳是國際中最高標準的A級鮮乳，是我們家庭中常用的乳品，更是提供孩子們豐富、均衡營養的來源之一，但究竟什麼叫做鮮乳？我們一般認知，保存期限13天的叫做鮮乳，但目前在臺灣保存期限長達90天的進口乳也叫鮮乳，對於這樣的差別，過去臺灣政府一直都沒有明確的定義，到底為什麼有這樣差別的乳品都可以叫做鮮乳？相對在國際上，如澳洲規定必須冷藏4°C且保存期限10天以下的才叫做鮮乳，而美國農業部USDA更早在2001年就已經公布了各種乳品的定義，須符合一定的殺菌流程才可以叫做鮮乳，而以138度高溫殺菌，稱為ESL的乳品就叫做長效乳，目前市面上保存期限90天的進口乳在美國就是叫做長效乳。那在臺灣呢？這些通通稱之為鮮乳。面對2025年紐西蘭液態牛乳零關稅的衝擊，以各項長效乳都可以標示做鮮乳的市場紛亂，政府除了應該更積極作為來重新定義什麼叫做鮮乳之外，更應該協助臺灣超過五百餘戶的酪農們產業升級，面對挑戰。很遺憾的，到目前為止各項政策對於酪農沒有任何幫助，提高補助讓酪農們淘汰老弱乳牛的政策到目前都還卡關在行政院，沒有辦法實施，2月初就召開的乳品標示文字會議，農業部與衛福部至今仍提不出一個具體的方案。 |
| 1 | 臺灣的乳品、臺灣的鮮乳有最好的品質，臺灣的酪農們也可以與國際競爭，但長效乳跟臺灣鮮乳，其本質就有非常大的差異，保存成本也大不相同，如果政府再不加快腳步，趕快制定相關規範，不但對臺灣的酪農不公平，同時消費者的權益也會受損。保護產業、保護消費者是政府機關責無旁貸的責任，所以嘉郡在這裡呼籲對酪農與消費者的保護，政府應該要有積極作為，不要讓2025年後孩子們要喝一杯國產的優質鮮乳都是一種奢侈。 |
| 2 | 主席：謝謝張嘉郡委員的發言。接下來我們請登記第4號楊委員瓊瓔發言。 |
公報詮釋資料
| page_end | 156 |
|---|---|
| meet_id | 院會-11-1-9 |
| speakers | ["韓國瑜","許宇甄","羅智強","張嘉郡","楊瓊瓔","陳菁徽","張智倫","羅廷瑋","陳冠廷","林沛祥","黃健豪"] |
| page_start | 149 |
| meetingDate | ["2024-04-12"] |
| gazette_id | 1132501 |
| agenda_lcidc_ids | ["1132501_00004"] |
| meet_name | 立法院第11屆第1會期第9次會議紀錄 |
| content | 國是論壇 |
| agenda_id | 1132501_00015 |