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好 謝謝主席那我們請部長跟食藥署署長部長請還有署長委員好好 部長好這個這一次的蘇丹紅事件我覺得它不只是一個系統性事件而且還是一個重大食案事件為什麼本席要說它是重大這一次的那個整個輻射的範圍坦白講是非常的大 |
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食藥署本來是預定這個禮拜一你們說你們會查完結果昨天對外說沒有辦法那也告訴大家說不保證市場沒有問題所以本席已經看到這次的蘇丹紅事件他的規模可能會有點像2013年的毒澱粉事件 |
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王育敏議員 |
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暫時停止辣椒粉進到營養午餐不管他用了多少但是先禁用我覺得這個是一個對的我看到有一些地方政府有點後知後覺包括像嘉義縣政府教育局他說什麼他說我們沒有問題的品項流入嘉義縣所以可以不用 |
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兩位敢保證嗎?沒有問題的品項流入嘉義縣昨天你們公布的就有兩家廠商各有3612公斤跟2439公斤兩家食品廠這個時候誰敢保證沒有蘇丹紅色素流入任何一個縣市?部長你敢保證嗎?當然因為它銷到哪一個縣市去的話我們還是要循線去追查 |
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王育敏 |
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衛福部都不敢保證現在市場的產品就是不敢保證市場上面沒問題但是有的教育人員竟然說我們這個管理我們沒問題我覺得不可以各行其事所以第一個我具體給部長的建議因為這是重大系統性的食安事件所以有一致性的標準不要讓各個縣市他們各自解讀 |
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而這件事情更沒有藍綠線式的問題我覺得應該就是一致性的標準就像剛剛部長你講的因為辣椒粉學校營養午餐它不見得使用很大量就是因為這樣子也不會有任何的影響那你直接這一段時間在你們還未查明之前我們就把它禁掉是不是讓所有的家長更安心 |
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部長你覺得有沒有道理?這是可以考慮,因為我剛剛講過嘛,因為在血統的部分的話,其實吃辣的並不是一個很普遍的習慣對,但是他可能還是會誤食,所以我覺得啦,本期具體見我當然也會有靈體,我們來討論 |
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我主張應該因為它是重大系統性的食安事件暫停一段時間也不會對任何的這個營養午餐供應商產生任何的問題所以我覺得這個是讓學童讓家長更安心的一個做法應該全國一致 |
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我認為應該比照2013年的這個毒澱粉事件後來衛生署所班定的這件事情剛剛部長一直說我們是由上而下一直查我們從原料加工到零售但是這樣的一個速度坦白講是緩慢的我們到目前查了一個月還有很多的漏網之魚在市面上就是繼續在賣那這件事情我覺得比照2013年毒澱粉事件後來衛生署的處理我覺得很好 |
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他就下令要求各個你現在要供應這個辣椒粉就是食物的廠商你自行自清就是說本店所使用的辣椒粉不含蘇丹紅色素那業者他可以有兩種做法大型的連鎖店你自己趕快去驗你現在所使用的你要確定你這個本身沒有蘇丹紅色素 |
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那你透過這種大型的連鎖店他們自己願意自主送驗會加快你的速度昨天本席就接到辦公室就接到這個連鎖的這個早餐店我覺得應該要嘉獎這位人員他說他發現他們總公司現在呢就只有告訴他說如果你有用到蘇丹紅就不要用就這樣但是呢他們也沒有一個督導制度也沒有一個強制性的做法 |
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那所以他認為現在這樣子只是說用呼籲的這樣子的說法可能會有很多這個食安上面的風險我覺得這一位從業人員真的要獎勵他他自己有這樣的sense所以他認為說像是這些連鎖加盟的業者他們應該要發揮業者的這個主動的精神 |
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那他現在發現說有的地方政府他反映這件事情他就說那這個就是等上面通知啊他們是等食藥署你們公告之後哪些有問題他才可以再往下查所以剛剛也有委員在說那我們現在後市場主動去查驗的量夠不夠就現有的產品或者是說他本身是這一種加盟店的店我們主動去查驗看起來沒有現在都是等著食藥署公告上有廠商之後 |
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王育敏議員 |
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王育敏議員 |
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證明說你的辣椒粉不含蘇丹紅所以他也可以拿著上游的廠商給他這個證明因為他店比較小他不可能自己驗就是說你上面你要供應給我的中盤商你就出去這個證明我就可以貼出來這個在座我不曉得大家有多少人經歷那個當時那個毒澱粉事件後來你去看那個珍珠奶茶那個肉圓店小道小吃攤他都會掛一個公告他在告訴消費者說本店 |
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報告委員其實一開始的時候我們就有這一個措施我們也通知了一些食品業者那我想這我們宣導不夠我們再加強宣導就讓他們自主檢驗 |
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而且你要要求 而且給他們一段時間當時是加上你們的行政裁罰就是說如果你公告了之後再被驗出來也是有事情的就是說你等於是雙重然後呢因為這次爆發的我發現業者的自主查驗做得真的很不好幾家大廠 |
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我就想說,如果上面的供應商是有問題的,我們不是食安法有規定嗎?你達到一定規模的,你是要自主去檢驗你這些原料,半成品的結果我發現他們都沒有做啊,他們都是被動,等你們通知,啊你們通知有的還第一時間否認說沒有我的沒問題,然後再突然又改口說我的有問題,有的還是上市上櫃欸 |
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那個你們回去查你們針對上市上櫃的要求他有的還要自設實驗室就是那個規模結果我覺得現在好像通通都沒有落實所以守護食安政府有絕對的責任但是如果整個食安要做好你必須把業者他的這種自主性也要拉進來 |
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而且要求他要到位要不然我們的這個食安你看這次這個系統性的風暴一出現之後你就會發現說食藥署你的人力加上地方的人力你這樣子由上而下一直查那個的速度 |
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王育敏 |
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還沒有啦因為這一次的這個辣椒粉它的特殊性太高了隨隨便便就是大家都會用到它擴散的我們台灣這麼多小吃其實都有可能已經沾染到了那你現在只能就是把它劃一個最後就是處理你所有的邊境已經都禁止了那你現在就是要把已經在市場流竄的這一些趕快透過加入業者的自主檢驗然後雙重的讓這一個趕快就是 |
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這我們就來加強這個推動跟宣導 |
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不是宣導喔還要加上你的行政要求喔你們回去看一下當時毒澱粉事件他最後的處理方法本期是覺得這一次的事件跟那個有相近性當時澱粉也是我們應用性非常廣這一次是辣椒粉也是使用的非常廣泛所以當時2013年的這個最後衛生署想出來的這個處理模式我覺得是一個很好的參照模式好不好就拜託部長你們加緊處理 |
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00:09:48,615 |
主席 |