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林淑芬 @ 第11屆第5會期社會福利及衛生環境委員會第22次全體委員會議

時間 發言者 發言內容
13:22:24,000 林委員淑芬 (97%) 主席 各位大家午安 是不是請我們石部長
13:22:36,000 石部長崇良 (81%) 好 請石部長
13:22:38,000 石部長崇良 (81%) 好 委員好
13:22:42,000 林委員淑芬 (97%) 部長 午安 我現在在這裡跟你溝通最重要的一個觀念
13:22:48,000 林委員淑芬 (97%) 就是我們的石安法 它不是用來 只是用來事後究責
13:22:53,000 林委員淑芬 (97%) 整個石安法最重要的精神是在於事前預防
13:22:58,000 林委員淑芬 (97%) 這幾年發生這麼多的重大的石安事件以後
13:23:01,000 林委員淑芬 (97%) 我們一修再修又修
13:23:04,000 林委員淑芬 (97%) 從源頭管理 業者自主管理 追溯追蹤 HACCP
13:23:09,000 林委員淑芬 (97%) 到這一次我們還要再修 強化異常通報 品質管理及數位治理
13:23:15,000 林委員淑芬 (97%) 這整個核心概念非常的清楚
13:23:18,000 林委員淑芬 (97%) 所以石安絕對不能夠等到產品出事以後才補救
13:23:23,000 林委員淑芬 (97%) 而是要讓風險在進入市場以前要被辨識 被通報 被處理
13:23:30,000 林委員淑芬 (97%) 所以這個中聯這個獨有的案件
13:23:34,000 林委員淑芬 (97%) 中聯它們全部都是HACCP的制度運作的
13:23:41,000 林委員淑芬 (97%) 從你們以前的所謂的2021年的
13:23:46,000 林委員淑芬 (97%) 實用油脂工廠實施衛生管理及食品安全管制系統
13:23:50,000 林委員淑芬 (97%) 概況的調查報告
13:23:53,000 林委員淑芬 (97%) 我們就可以看得出來 裡面的調查報告說
13:23:56,000 林委員淑芬 (97%) 他們的數據經常造假 那為什麼要經常造假
13:24:01,000 林委員淑芬 (97%) 因為他們進行了危害分析以後要設管制點
13:24:06,000 林委員淑芬 (97%) 設完管制點以後發現檢查起來都還是異常的話
13:24:10,000 林委員淑芬 (97%) 他們要做矯正 矯正措施做好用
13:24:14,000 林委員淑芬 (97%) 還要回去把他們的危害重新分析
13:24:17,000 林委員淑芬 (97%) 然後再重新設管制點
13:24:19,000 林委員淑芬 (97%) 你們的調查報告說
13:24:21,000 林委員淑芬 (97%) 你們這次獨有事件來講說
13:24:24,000 林委員淑芬 (97%) 他們都沒有設好管制點 沒有照落實
13:24:27,000 林委員淑芬 (97%) 他們當然不能設好管制點
13:24:30,000 林委員淑芬 (97%) 因為他們設的管制點還是不通過
13:24:33,000 林委員淑芬 (97%) 所以他們的問題就是他們必須要造假
13:24:37,000 林委員淑芬 (97%) 否則就不能符合HACCP
13:24:40,000 林委員淑芬 (97%) 所以在這個過程裡面
13:24:42,000 林委員淑芬 (97%) 整個危害預警的制度HACCP
13:24:47,000 林委員淑芬 (97%) 是瓦解淪於紙上作業
13:24:50,000 林委員淑芬 (97%) 這是我講過的
13:24:51,000 林委員淑芬 (97%) 但是它並不是只是如此而已
13:24:55,000 林委員淑芬 (97%) 我要講說從大家講了一整個早上
13:25:00,000 林委員淑芬 (97%) 都在講台糖台糖
13:25:02,000 林委員淑芬 (97%) 那所值的爭點都說
13:25:04,000 林委員淑芬 (97%) 到底有沒有通報義務或是沒有通報義務
13:25:06,000 林委員淑芬 (97%) 我現在要告訴你
13:25:07,000 林委員淑芬 (97%) 我不想只是談通報義務這個概念
13:25:12,000 林委員淑芬 (97%) 不能夠只問責台糖有沒有通報義務
13:25:17,000 林委員淑芬 (97%) 也不是只問責中聯要怎麼裁罰
13:25:20,000 林委員淑芬 (97%) 怎麼處罰的更重
13:25:22,000 林委員淑芬 (97%) 甚至說回到不是只有這樣子
13:25:25,000 林委員淑芬 (97%) 因為對人民來講
13:25:27,000 林委員淑芬 (97%) 我們希望不管食安法還是HACCP的制度
13:25:31,000 林委員淑芬 (97%) 都能夠要發揮預警的作用
13:25:34,000 林委員淑芬 (97%) 不能夠做到只是事後究責
13:25:38,000 林委員淑芬 (97%) 還要事前預防
13:25:41,000 林委員淑芬 (97%) 在這個地方我們知道台糖的責任
13:25:44,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有責任
13:25:45,000 林委員淑芬 (97%) 釐清中聯這個始作俑者最過分的
13:25:49,000 林委員淑芬 (97%) 我們要問責清楚
13:25:51,000 林委員淑芬 (97%) 可是更重要的是
13:25:52,000 林委員淑芬 (97%) 現行的食安法
13:25:54,000 林委員淑芬 (97%) 現行的HACCP制度
13:25:56,000 林委員淑芬 (97%) 現行的所有安全管理的制度
13:25:58,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有辦法讓重大的食安警訊
13:26:02,000 林委員淑芬 (97%) 在供應鏈生產鏈的供應鏈的內部
13:26:06,000 林委員淑芬 (97%) 你們就要掌握
13:26:08,000 林委員淑芬 (97%) 不是只有業者掌握
13:26:10,000 林委員淑芬 (97%) 現在的問題就是所有的重大的風險
13:26:14,000 林委員淑芬 (97%) 在還沒成為產品以前就發現到的
13:26:18,000 林委員淑芬 (97%) 不能只是業者知道
13:26:21,000 林委員淑芬 (97%) 而是政府也要管制要知道
13:26:25,000 林委員淑芬 (97%) 否則我們修了這麼多次的食安法
13:26:28,000 林委員淑芬 (97%) 每一次發生單一事件
13:26:30,000 林委員淑芬 (97%) 每一次發生單一事件
13:26:31,000 林委員淑芬 (97%) 系統性的風暴
13:26:33,000 林委員淑芬 (97%) 每次都還是在等下游減出鈔票
13:26:36,000 林委員淑芬 (97%) 產品大家都吃下肚
13:26:38,000 林委員淑芬 (97%) 等媒體大幅報導
13:26:41,000 林委員淑芬 (97%) 然後吹哨者出現才開始補救
13:26:44,000 林委員淑芬 (97%) 這個是不能夠這樣的
13:26:47,000 林委員淑芬 (97%) 所以我今天就開始要來講說
13:26:50,000 林委員淑芬 (97%) 中聯獨有案件
13:26:52,000 林委員淑芬 (97%) 為什麼重大的食安警訊
13:26:55,000 林委員淑芬 (97%) 卻斷訊在供應鏈的業者的內部
13:27:00,000 林委員淑芬 (97%) 就斷訊了
13:27:02,000 林委員淑芬 (97%) 我現在講的是這件事
13:27:04,000 林委員淑芬 (97%) 當然我們的食安法一定要管理原料
13:27:08,000 林委員淑芬 (97%) 這個是開宗明義就講
13:27:10,000 林委員淑芬 (97%) 我們食安法不是只有管產品來管原料
13:27:13,000 林委員淑芬 (97%) 但是在現行的第七條裡面
13:27:17,000 林委員淑芬 (97%) 的確也規定
13:27:19,000 林委員淑芬 (97%) 當你進入生產程序
13:27:22,000 林委員淑芬 (97%) 成為產品發現異常才客折
13:27:26,000 林委員淑芬 (97%) 業者要通報
13:27:28,000 林委員淑芬 (97%) 可是這樣子是不行的
13:27:30,000 林委員淑芬 (97%) 要管原料那什麼時候要管到哪裡
13:27:33,000 林委員淑芬 (97%) 在客折通報的時候
13:27:36,000 林委員淑芬 (97%) 沒有把原料這一環放進去
13:27:39,000 林委員淑芬 (97%) 而獨有事件
13:27:41,000 林委員淑芬 (97%) 台航事件
13:27:43,000 林委員淑芬 (97%) 就是把重大的14.7PPB的原料
13:27:48,000 林委員淑芬 (97%) 這個重大的風險
13:27:50,000 林委員淑芬 (97%) 竟然斷訊在供應鏈的內部
13:27:53,000 林委員淑芬 (97%) 政府不知道
13:27:55,000 林委員淑芬 (97%) 更不要講人民
13:27:56,000 林委員淑芬 (97%) 通通都不知道
13:27:57,000 林委員淑芬 (97%) 而是大家都吃下肚了
13:27:59,000 林委員淑芬 (97%) 所以我們在這裡要講說
13:28:02,000 林委員淑芬 (97%) 高風險原料的管理
13:28:04,000 林委員淑芬 (97%) 製程的管控監測的管制
13:28:07,000 林委員淑芬 (97%) 這個是你們說
13:28:09,000 林委員淑芬 (97%) 獨立調查的結果發現了很多原因
13:28:12,000 林委員淑芬 (97%) 但是我們要講再講一遍
13:28:16,000 林委員淑芬 (97%) 前面早就出現了風險訊號
13:28:18,000 林委員淑芬 (97%) 譬如說原料的來源
13:28:20,000 林委員淑芬 (97%) 傳奇的差異
13:28:22,000 林委員淑芬 (97%) 油槽的檢驗
13:28:23,000 林委員淑芬 (97%) 製程的參數
13:28:25,000 林委員淑芬 (97%) 管制的界線
13:28:26,000 林委員淑芬 (97%) 下游的檢驗
13:28:28,000 林委員淑芬 (97%) 拒收退貨的紀錄
13:28:30,000 林委員淑芬 (97%) 這些訊號
13:28:31,000 林委員淑芬 (97%) 通通沒有被整合
13:28:34,000 林委員淑芬 (97%) 沒有進入主管機關的預警系統
13:28:37,000 林委員淑芬 (97%) 也沒有變成跨縣市的
13:28:40,000 林委員淑芬 (97%) 跨業者的
13:28:41,000 林委員淑芬 (97%) 跨供應鏈的風險警示
13:28:44,000 林委員淑芬 (97%) 所以在這種狀況裡面
13:28:46,000 林委員淑芬 (97%) 我們通通都吃下肚以後
13:28:48,000 林委員淑芬 (97%) 才發現問題
13:28:50,000 林委員淑芬 (97%) 然後發現問題的時候
13:28:52,000 林委員淑芬 (97%) 已經都來不及了
13:28:53,000 林委員淑芬 (97%) 因為都吃進去了
13:28:54,000 林委員淑芬 (97%) 一次又一次都是吃完了
13:28:57,000 林委員淑芬 (97%) 才再說
13:28:58,000 林委員淑芬 (97%) 啊你可以退貨
13:29:00,000 林委員淑芬 (97%) 你可以退款
13:29:01,000 林委員淑芬 (97%) 吃進去了
13:29:02,000 林委員淑芬 (97%) 我的健康怎麼退款
13:29:04,000 林委員淑芬 (97%) 我的健康怎麼退貨
13:29:05,000 林委員淑芬 (97%) 所以我在這裡講清楚
13:29:07,000 林委員淑芬 (97%) 這個問題不是先說在台糖一間公司
13:29:12,000 林委員淑芬 (97%) 要怎麼做而已
13:29:13,000 林委員淑芬 (97%) 也不是說台糖這個案子
13:29:16,000 林委員淑芬 (97%) 要不要通報
13:29:17,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有通報義務
13:29:18,000 林委員淑芬 (97%) 我們要講是問題有品
13:29:21,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有實際進入台糖工廠
13:29:24,000 林委員淑芬 (97%) 重大的訊號就已經出現了
13:29:27,000 林委員淑芬 (97%) 為什麼主管機關沒有同步掌握
13:29:31,000 林委員淑芬 (97%) 今天是本篇皮
13:29:33,000 林委員淑芬 (97%) 明天有可能是重金屬
13:29:35,000 林委員淑芬 (97%) 農藥殘留
13:29:36,000 林委員淑芬 (97%) 塑化劑
13:29:38,000 林委員淑芬 (97%) 黃麴毒素
13:29:39,000 林委員淑芬 (97%) 或是其他污染物
13:29:41,000 林委員淑芬 (97%) 只要制度面仍然只看到產品
13:29:45,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有進貨
13:29:47,000 林委員淑芬 (97%) 所有權有沒有移轉
13:29:49,000 林委員淑芬 (97%) 啊我沒有買啊
13:29:51,000 林委員淑芬 (97%) 還在他那裡
13:29:52,000 林委員淑芬 (97%) 業者有沒有製成自己的產品
13:29:55,000 林委員淑芬 (97%) 如果只是制度面
13:29:56,000 林委員淑芬 (97%) 現在的只看到這個
13:29:58,000 林委員淑芬 (97%) 那麼主管機關就會
13:30:01,000 林委員淑芬 (97%) 看不到供應鏈前端
13:30:03,000 林委員淑芬 (97%) 已經出現的風險訊號
13:30:06,000 林委員淑芬 (97%) 所以我再講一遍就是說
13:30:08,000 林委員淑芬 (97%) 實驗法管制的精神
13:30:10,000 林委員淑芬 (97%) 人民想要的制度
13:30:13,000 林委員淑芬 (97%) 就是在成為產品以前
13:30:16,000 林委員淑芬 (97%) 供應鏈的前端
13:30:18,000 林委員淑芬 (97%) 就已經出現了風險的訊號
13:30:20,000 林委員淑芬 (97%) 我們要怎麼來設計成政府
13:30:24,000 林委員淑芬 (97%) 一定要就馬上介入和管制
13:30:27,000 林委員淑芬 (97%) 實驗制度不能靠吹哨者
13:30:29,000 林委員淑芬 (97%) 當最後一道防線
13:30:31,000 林委員淑芬 (97%) 那都已經來不及
13:30:33,000 林委員淑芬 (97%) 真正的預警制度
13:30:35,000 林委員淑芬 (97%) 應該是重大的異常
13:30:38,000 林委員淑芬 (97%) 發現了還停留在供應鏈
13:30:41,000 林委員淑芬 (97%) 內部的時候
13:30:42,000 林委員淑芬 (97%) 你就掌握資訊
13:30:44,000 林委員淑芬 (97%) 交叉比對
13:30:46,000 林委員淑芬 (97%) 採取行政措施
13:30:48,000 林委員淑芬 (97%) 而不是等到爆發以後
13:30:51,000 林委員淑芬 (97%) 才來究責
13:30:53,000 林委員淑芬 (97%) 所以我再講一次
13:30:55,000 林委員淑芬 (97%) 台糖不只是
13:30:56,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有現行通報的義務的問題
13:30:58,000 林委員淑芬 (97%) 而是在於現行的制度
13:31:00,000 林委員淑芬 (97%) 根本沒有確保
13:31:02,000 林委員淑芬 (97%) 重大風險資訊
13:31:04,000 林委員淑芬 (97%) 能夠立即及時的進入主管機關
13:31:08,000 林委員淑芬 (97%) 這個東西很重要
13:31:10,000 林委員淑芬 (97%) 那食安管理
13:31:12,000 林委員淑芬 (97%) 更不能只看產品
13:31:14,000 林委員淑芬 (97%) 這個原料的所有權是誰
13:31:17,000 林委員淑芬 (97%) 還要看誰要負責掌握風險的資訊
13:31:22,000 林委員淑芬 (97%) 部長你覺得呢
13:31:24,000 石部長崇良 (81%) 所以剛剛委員講到的HACCP
13:31:27,000 石部長崇良 (81%) 我們也在這一次修法裡面提出
13:31:30,000 石部長崇良 (81%) 要強化那個HACCP的功能
13:31:33,000 石部長崇良 (81%) 包含他進場去查這個HACCP的過程
13:31:38,000 石部長崇良 (81%) 不是只有看文件
13:31:40,000 石部長崇良 (81%) 他還要做確效
13:31:42,000 石部長崇良 (81%) 他要去抽菸
13:31:43,000 林委員淑芬 (97%) 這個我上一次質詢過了
13:31:44,000 林委員淑芬 (97%) 對
13:31:45,000 林委員淑芬 (97%) 現在的HACCP
13:31:46,000 林委員淑芬 (97%) 然後各項的節點
13:31:47,000 林委員淑芬 (97%) 沒有淪為紙上作業
13:31:50,000 林委員淑芬 (97%) 造假成為常態
13:31:52,000 林委員淑芬 (97%) 根本台灣不存在HACCP制度了
13:31:56,000 林委員淑芬 (97%) 老實說
13:31:57,000 林委員淑芬 (97%) 就現行的執行
13:31:59,000 林委員淑芬 (97%) 屠法不足以自行
13:32:01,000 林委員淑芬 (97%) 就現行有的法律在那裡
13:32:04,000 林委員淑芬 (97%) 但是執行面所有HACCP業者
13:32:08,000 林委員淑芬 (97%) 我可以在這裡大膽的假設
13:32:10,000 林委員淑芬 (97%) 沒有人在執行管制的
13:32:14,000 林委員淑芬 (97%) HACCP都造假的
13:32:20,000 林委員淑芬 (97%) 我現在說屠法不足以自行
13:32:24,000 林委員淑芬 (97%) 屠法不足以自行
13:32:26,000 林委員淑芬 (97%) 現在要怎麼辦
13:32:28,000 林委員淑芬 (97%) 以台糖為例
13:32:29,000 林委員淑芬 (97%) 我們當然知道他跟中聯
13:32:32,000 林委員淑芬 (97%) 跟南橋、泰山、福壽
13:32:34,000 林委員淑芬 (97%) 他們的責任當然是不一樣
13:32:37,000 林委員淑芬 (97%) 但是他們遇到了、知道了
13:32:41,000 林委員淑芬 (97%) 這一個風險還是存在在那裡
13:32:45,000 林委員淑芬 (97%) 所以誰要負責去掌握
13:32:48,000 林委員淑芬 (97%) 公共食安風險的資訊
13:32:50,000 林委員淑芬 (97%) 誰要負責
13:32:51,000 林委員淑芬 (97%) 誰要負責
13:32:54,000 林委員淑芬 (97%) 今天剪出了本評比14.7
13:32:57,000 林委員淑芬 (97%) 已經不是單純買賣雙方
13:33:01,000 林委員淑芬 (97%) 要不要交貨的問題
13:33:03,000 林委員淑芬 (97%) 而是供食品製造使用的原料
13:33:06,000 林委員淑芬 (97%) 出現重大的汙染訊號了
13:33:09,000 林委員淑芬 (97%) 這個訊號沒有進入主管機關
13:33:12,000 林委員淑芬 (97%) 你怎麼知道他後續有沒有封存
13:33:15,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有精煉
13:33:17,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有混批
13:33:19,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有轉賣掉
13:33:21,000 林委員淑芬 (97%) 都不知道
13:33:23,000 林委員淑芬 (97%) 因為都不知道
13:33:26,000 林委員淑芬 (97%) 所以在這個過程
13:33:28,000 林委員淑芬 (97%) 變成有一個另一種假設狀況是
13:33:32,000 林委員淑芬 (97%) 我們第七條第五項通報義務是說
13:33:36,000 林委員淑芬 (97%) 自己的產品自己管
13:33:38,000 林委員淑芬 (97%) 可是有一種狀況是
13:33:41,000 林委員淑芬 (97%) 買方在供應商端驗收錢、取貨錢
13:33:46,000 林委員淑芬 (97%) 都已經知道了
13:33:47,000 林委員淑芬 (97%) 但也沒有收貨
13:33:49,000 林委員淑芬 (97%) 就是台黨這種狀況
13:33:51,000 林委員淑芬 (97%) 那他已經知道重大異常
13:33:53,000 林委員淑芬 (97%) 尚未收貨、現行法
13:33:56,000 林委員淑芬 (97%) 管不到
13:33:57,000 林委員淑芬 (97%) 這個風險怎麼辦
13:33:59,000 林委員淑芬 (97%) 我們今天就是要來補這個洞
13:34:01,000 林委員淑芬 (97%) 保定
13:34:02,000 林委員淑芬 (97%) 今天就是要來補這個洞
13:34:06,000 林委員淑芬 (97%) 這一個食安法的最核心
13:34:10,000 林委員淑芬 (97%) 風險都在業者手上
13:34:12,000 林委員淑芬 (97%) 主管機關你都不知道
13:34:16,000 林委員淑芬 (97%) 台黨不是這批有的製造者
13:34:18,000 林委員淑芬 (97%) 也不是收貨者
13:34:19,000 林委員淑芬 (97%) 也不是後續的加工者
13:34:21,000 林委員淑芬 (97%) 可是台黨掌握了中聯311號油槽14.7PBB
13:34:28,000 林委員淑芬 (97%) 這個重大的污染的資訊
13:34:31,000 林委員淑芬 (97%) 這個資訊就不能只限縮在是台黨
13:34:34,000 林委員淑芬 (97%) 跟中聯之間的商業資訊
13:34:38,000 林委員淑芬 (97%) 這是足以影響整個使用油脂供應鏈的
13:34:41,000 林委員淑芬 (97%) 公共食安風險的資訊
13:34:44,000 林委員淑芬 (97%) 所以要請問你部長
13:34:46,000 林委員淑芬 (97%) 我們要不要討論
13:34:48,000 林委員淑芬 (97%) 食品業者不管他有沒有買
13:34:50,000 林委員淑芬 (97%) 所有權是誰的
13:34:52,000 林委員淑芬 (97%) 只要你掌握了供應鏈中
13:34:54,000 林委員淑芬 (97%) 重大食安異常的資訊
13:34:56,000 林委員淑芬 (97%) 即便你沒有買、沒有收貨
13:34:58,000 林委員淑芬 (97%) 要不要通報
13:35:00,000 林委員淑芬 (97%) 然後要不要建立起主管機關
13:35:03,000 林委員淑芬 (97%) 應該掌握什麼樣的責任
13:35:06,000 林委員淑芬 (97%) 進行干預的這一個系統和制度的建設
13:35:10,000 林委員淑芬 (97%) 建置
13:35:11,000 石部長崇良 (81%) 所以說從兩個部分
13:35:13,000 石部長崇良 (81%) 這個通報的擴大
13:35:15,000 石部長崇良 (81%) 第一個是
13:35:17,000 石部長崇良 (81%) 把這個從現在食安法第七條
13:35:21,000 石部長崇良 (81%) 產品的異常才通報
13:35:24,000 石部長崇良 (81%) 擴大到原料、換成品
13:35:27,000 石部長崇良 (81%) 我們這些高風險的加工鏈
13:35:31,000 林委員淑芬 (97%) 不管他有沒有收貨
13:35:34,000 林委員淑芬 (97%) 不管他有沒有買了
13:35:36,000 石部長崇良 (81%) 我們這一次討論一共有兩個
13:35:41,000 林委員淑芬 (97%) 第一個是檢驗機關
13:35:43,000 林委員淑芬 (97%) 檢驗機關你發現了也要通報
13:35:47,000 林委員淑芬 (97%) 第二個你的生產供應鏈上
13:35:51,000 林委員淑芬 (97%) 你發現了不管你有沒有收貨
13:35:54,000 林委員淑芬 (97%) 也要通報
13:35:56,000 石部長崇良 (81%) 第三個是HACCP的認證
13:35:59,000 石部長崇良 (81%) 有發現重大異常也要通報
13:36:03,000 石部長崇良 (81%) 也就強化了HACCP過程裡面
13:36:06,000 林委員淑芬 (97%) 是啦,理論上
13:36:07,000 林委員淑芬 (97%) 但我要再跟你講
13:36:08,000 林委員淑芬 (97%) 屠法不足以自行
13:36:11,000 林委員淑芬 (97%) 然後如果你現在說
13:36:13,000 林委員淑芬 (97%) 對,都要通報的話
13:36:14,000 林委員淑芬 (97%) 那未來任何食品大廠
13:36:17,000 林委員淑芬 (97%) 在供應商端驗出重金屬
13:36:21,000 林委員淑芬 (97%) 黃麴毒素塑化劑本偏皮
13:36:23,000 林委員淑芬 (97%) 等重大異常事件的鈔標
13:36:26,000 林委員淑芬 (97%) 只要拒收退貨
13:36:29,000 林委員淑芬 (97%) 通通都要通報
13:36:33,000 林委員淑芬 (97%) 都有通報責任
13:36:35,000 林委員淑芬 (97%) 對,我們會去
13:36:36,000 林委員淑芬 (97%) 現在法是要這樣子
13:36:38,000 林委員淑芬 (97%) 明確的再更擴大
13:36:40,000 — 對
13:36:42,000 林委員淑芬 (97%) 那現行法沒有通報義務
13:36:44,000 林委員淑芬 (97%) 這一次要補吧
13:36:45,000 林委員淑芬 (97%) 對,這一次要補
13:36:46,000 林委員淑芬 (97%) 那我們要講就是說
13:36:49,000 林委員淑芬 (97%) 重大食安異常
13:36:51,000 林委員淑芬 (97%) 重大風險
13:36:53,000 林委員淑芬 (97%) 你要怎麼界定
13:36:54,000 林委員淑芬 (97%) 你也要想一想喔
13:36:56,000 林委員淑芬 (97%) 這些我們總的言之
13:36:58,000 林委員淑芬 (97%) 立法修法的目的是
13:37:00,000 林委員淑芬 (97%) 這一些異常資訊
13:37:02,000 林委員淑芬 (97%) 不能夠只是停留在業者手上
13:37:05,000 林委員淑芬 (97%) 資訊沒有進入主管機關
13:37:08,000 林委員淑芬 (97%) 政府就不可能及早封存
13:37:10,000 林委員淑芬 (97%) 追查,比對同來源的流向
13:37:15,000 林委員淑芬 (97%) 不可能及時通知
13:37:17,000 林委員淑芬 (97%) 其他下游業者
13:37:19,000 林委員淑芬 (97%) 就不可能發生預警的作用
13:37:22,000 林委員淑芬 (97%) 所以有沒有建立風險
13:37:25,000 林委員淑芬 (97%) 資訊的責任很重要
13:37:28,000 林委員淑芬 (97%) 而不是只看有沒有買
13:37:30,000 林委員淑芬 (97%) 然後在這裡呢
13:37:32,000 林委員淑芬 (97%) 我們要,就部長喔
13:37:35,000 林委員淑芬 (97%) 你還要再想一下喔
13:37:37,000 林委員淑芬 (97%) 那通報到你這裡來
13:37:40,000 林委員淑芬 (97%) 通報到你這裡來
13:37:42,000 林委員淑芬 (97%) 你們要接下來怎麼進行
13:37:44,000 林委員淑芬 (97%) 因為他可以把不合格的
13:37:47,000 林委員淑芬 (97%) 拿回去可能賣給工業製造
13:37:49,000 林委員淑芬 (97%) 可是你怎麼知道
13:37:51,000 林委員淑芬 (97%) 他真的是賣給工業製造
13:37:53,000 林委員淑芬 (97%) 然後他會說我會精煉
13:37:55,000 林委員淑芬 (97%) 精煉成產品是沒有的
13:37:57,000 林委員淑芬 (97%) 那你怎麼樣確保
13:37:59,000 林委員淑芬 (97%) 確認確定安全
13:38:02,000 林委員淑芬 (97%) 他是真的符合標準的
13:38:04,000 林委員淑芬 (97%) 所以這個
13:38:06,000 林委員淑芬 (97%) 土法不足以執行
13:38:08,000 林委員淑芬 (97%) 接下來是執行面
13:38:10,000 林委員淑芬 (97%) 法的執行面很重要
13:38:12,000 林委員淑芬 (97%) 所以在這種狀況裡面
13:38:14,000 林委員淑芬 (97%) 地方政府有足夠的人跟錢嗎
13:38:17,000 林委員淑芬 (97%) 法的執行面
13:38:19,000 林委員淑芬 (97%) 接下來就談地方政府的編制
13:38:22,000 林委員淑芬 (97%) 需不需要給人跟錢
13:38:25,000 林委員淑芬 (97%) 專責的,專職的
13:38:28,000 林委員淑芬 (97%) 負責的業務承辦員
13:38:31,000 林委員淑芬 (97%) 需不需要
13:38:33,000 林委員淑芬 (97%) 這可能也是必要的配套
13:38:36,000 林委員淑芬 (97%) 你利用現有的人力
13:38:38,000 林委員淑芬 (97%) 大家都是兼職兼任
13:38:41,000 林委員淑芬 (97%) 然後出事了
13:38:43,000 林委員淑芬 (97%) 才講說你去幾次
13:38:46,000 林委員淑芬 (97%) 八年沒驗一次
13:38:48,000 林委員淑芬 (97%) 這都來不及了
13:38:50,000 林委員淑芬 (97%) 我們想要的是專職專責的
13:38:53,000 林委員淑芬 (97%) 這一個業務承辦員
13:38:55,000 林委員淑芬 (97%) 他對這個HACCP制度的管理
13:38:59,000 林委員淑芬 (97%) 是不是落實
13:39:00,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有可能這方面
13:39:02,000 石部長崇良 (81%) 人力的強化這個是要的
13:39:05,000 石部長崇良 (81%) 我們過去也一直在
13:39:07,000 石部長崇良 (81%) 要專職專責
13:39:08,000 石部長崇良 (81%) 稀查的人力
13:39:10,000 林委員淑芬 (97%) 要專責
13:39:11,000 林委員淑芬 (97%) 不是稀查
13:39:12,000 林委員淑芬 (97%) 要專職專責
13:39:14,000 林委員淑芬 (97%) 負責最高風險的
13:39:16,000 林委員淑芬 (97%) 他就是這幾個項目而已
13:39:18,000 林委員淑芬 (97%) 你知道在制度上要彌補
13:39:23,000 林委員淑芬 (97%) 如果主管機關當時
13:39:26,000 林委員淑芬 (97%) 知道了這個檢驗結果
13:39:28,000 林委員淑芬 (97%) 這個風險是有通報進來的
13:39:31,000 林委員淑芬 (97%) 你在透過製程的調整
13:39:33,000 林委員淑芬 (97%) 而不是業者自己說了算
13:39:36,000 林委員淑芬 (97%) 結果現行的制度是沒有這一個制度
13:39:40,000 林委員淑芬 (97%) 台糖據說是保護了台糖自己的商譽
13:39:44,000 林委員淑芬 (97%) 並沒有保護到公共的食安
13:39:47,000 林委員淑芬 (97%) 他只保護到自己的商譽
13:39:50,000 林委員淑芬 (97%) 可是這據說不能作為風險的終點
13:39:54,000 林委員淑芬 (97%) 對主管機關來講
13:39:56,000 林委員淑芬 (97%) 新的制度未來的制度
13:39:58,000 林委員淑芬 (97%) 我們應當要理解
13:40:00,000 林委員淑芬 (97%) 而且要把據說當作是啟動封存
13:40:05,000 林委員淑芬 (97%) 據說一開始據說就通報
13:40:09,000 林委員淑芬 (97%) 就要啟動封存
13:40:10,000 林委員淑芬 (97%) 據說就要追查加密檢驗
13:40:14,000 林委員淑芬 (97%) 或是限制流向的起點
13:40:18,000 林委員淑芬 (97%) 我們是希望制度是應該要這樣才對
13:40:22,000 林委員淑芬 (97%) 如果沒有這樣的話
13:40:24,000 林委員淑芬 (97%) 據說異常資訊
13:40:26,000 林委員淑芬 (97%) 他就會仍然會不斷地
13:40:29,000 林委員淑芬 (97%) 歷史都會重演
13:40:31,000 林委員淑芬 (97%) 那據說要通報
13:40:35,000 林委員淑芬 (97%) 然後要啟動政府的責任
13:40:37,000 林委員淑芬 (97%) 很重要為什麼
13:40:39,000 林委員淑芬 (97%) 這個東西為什麼要專職專責的業務承辦員
13:40:42,000 林委員淑芬 (97%) 因為未來也有可能
13:40:44,000 林委員淑芬 (97%) 如果未來一家如品廠
13:40:46,000 林委員淑芬 (97%) 在供應商端驗出原料奶重大污染
13:40:51,000 林委員淑芬 (97%) 他據說
13:40:53,000 林委員淑芬 (97%) 他只是據說
13:40:55,000 林委員淑芬 (97%) 他產品安全了
13:40:57,000 林委員淑芬 (97%) 可是被據說那一批原料會流到哪裡去不知道
13:41:00,000 林委員淑芬 (97%) 如果一家應用的食品業者
13:41:03,000 林委員淑芬 (97%) 在供應商端驗出大宗的原料重金屬超標
13:41:08,000 林委員淑芬 (97%) 只是據說
13:41:10,000 林委員淑芬 (97%) 據獲退貨
13:41:12,000 林委員淑芬 (97%) 這樣子只是他沒有
13:41:15,000 林委員淑芬 (97%) 但那一個原料還會再賣給別人
13:41:17,000 林委員淑芬 (97%) 如果使用油紙
13:41:19,000 林委員淑芬 (97%) 這一次類似這樣子只是據說
13:41:21,000 林委員淑芬 (97%) 出管機關不知道
13:41:23,000 林委員淑芬 (97%) 這個原料還停留在中聯
13:41:26,000 林委員淑芬 (97%) 等待下一個買方
13:41:28,000 林委員淑芬 (97%) 下一個買方沒有像台南這麼高標準
13:41:31,000 林委員淑芬 (97%) 做成食品大家吃下肚
13:41:34,000 林委員淑芬 (97%) 現行就是這個樣子
13:41:36,000 林委員淑芬 (97%) 所以這絕對不是一個假設的題目
13:41:39,000 林委員淑芬 (97%) 中聯就是這樣子
13:41:41,000 林委員淑芬 (97%) 所以未來的修法
13:41:43,000 林委員淑芬 (97%) 我們就是講說
13:41:44,000 林委員淑芬 (97%) 據收退貨通報
13:41:47,000 林委員淑芬 (97%) 就是主管機關要去介入
13:41:50,000 林委員淑芬 (97%) 確認封存流向後續處理
13:41:54,000 林委員淑芬 (97%) 在這種狀況裡面
13:41:56,000 林委員淑芬 (97%) 我們政府的責任就來了
13:41:58,000 林委員淑芬 (97%) 所以我們這一次我們要再講一遍
13:42:00,000 林委員淑芬 (97%) 整個最上游的少數壟斷的
13:42:05,000 林委員淑芬 (97%) 廠商的原料供應的
13:42:08,000 林委員淑芬 (97%) 這一些食品業者
13:42:10,000 林委員淑芬 (97%) HACCP制度也沒有在做
13:42:13,000 林委員淑芬 (97%) 也沒有在遵守
13:42:15,000 林委員淑芬 (97%) 食安法的管理也有制度面的漏洞
13:42:19,000 林委員淑芬 (97%) 但是我們在這個裡面
13:42:22,000 林委員淑芬 (97%) 我們一定要開始
13:42:26,000 林委員淑芬 (97%) 要把自主管理制度收回
13:42:29,000 林委員淑芬 (97%) 我再強調一次
13:42:31,000 林委員淑芬 (97%) 以前都是叫業者自主管理
13:42:34,000 林委員淑芬 (97%) 包括HACCP制度
13:42:36,000 林委員淑芬 (97%) 也是叫業者自主管理
13:42:38,000 林委員淑芬 (97%) 我們從現在開始
13:42:40,000 林委員淑芬 (97%) 要把業者自主管理收回來
13:42:44,000 林委員淑芬 (97%) 收回來
13:42:45,000 林委員淑芬 (97%) 改成高度的政府監管
13:42:49,000 林委員淑芬 (97%) 部長你同意嗎
13:42:51,000 林委員淑芬 (97%) 高度的政府監管
13:42:54,000 石部長崇良 (81%) 更高程度的管理
13:42:56,000 石部長崇良 (81%) 這個是我們絕對會支持
13:42:58,000 石部長崇良 (81%) 所以在這一次的修法裡面
13:43:00,000 石部長崇良 (81%) 也要求了很多強制性的做法
13:43:02,000 林委員淑芬 (97%) 更高程度的管理
13:43:04,000 林委員淑芬 (97%) 到底是要政府管理
13:43:06,000 林委員淑芬 (97%) 還是業者自己管理
13:43:08,000 石部長崇良 (81%) 包含了外部的專業人員的管理介入
13:43:11,000 林委員淑芬 (97%) 我現在告訴你
13:43:12,000 林委員淑芬 (97%) 沒有所謂的有良心的業者
13:43:15,000 林委員淑芬 (97%) 我現在告訴你沒有這一回事
13:43:18,000 林委員淑芬 (97%) 就這個制度面
13:43:20,000 林委員淑芬 (97%) 你去好好地想一下
13:43:22,000 林委員淑芬 (97%) 我認為沒有所謂的
13:43:24,000 林委員淑芬 (97%) 有道德有良知的業者
13:43:26,000 林委員淑芬 (97%) 只有法律怎麼規定
13:43:28,000 林委員淑芬 (97%) 法律是最低的標準
13:43:30,000 林委員淑芬 (97%) 他都可以不遵守了
13:43:32,000 林委員淑芬 (97%) 如果你還法律是授權給他們
13:43:34,000 林委員淑芬 (97%) 業者自主管理
13:43:35,000 林委員淑芬 (97%) 那一定是破功
13:43:37,000 林委員淑芬 (97%) 而且食安系統性的風暴
13:43:40,000 林委員淑芬 (97%) 會不斷地上演
13:43:41,000 林委員淑芬 (97%) 這是我提醒你的
13:43:43,000 林委員淑芬 (97%) 好 那就這一次的中聯的
13:43:46,000 林委員淑芬 (97%) 獨有的事件
13:43:47,000 林委員淑芬 (97%) 311號油潮
13:43:49,000 林委員淑芬 (97%) 我再提醒你一個
13:43:50,000 林委員淑芬 (97%) 重大的異常不能只追單一交易
13:43:54,000 林委員淑芬 (97%) 應該要啟動同潮或是同傳奇
13:43:59,000 林委員淑芬 (97%) 同來源的橫向警示
13:44:02,000 林委員淑芬 (97%) 未來只要高風險食品原料
13:44:05,000 林委員淑芬 (97%) 在供應商端驗出重大的鈔標
13:44:08,000 林委員淑芬 (97%) 你就要開始要求業者
13:44:10,000 林委員淑芬 (97%) 立即同潮、同傳奇、同來源
13:44:13,000 林委員淑芬 (97%) 同製程、同批次的完整資料
13:44:16,000 林委員淑芬 (97%) 而並通知可能受影響的
13:44:18,000 林委員淑芬 (97%) 買方檢驗或暫停使用
13:44:22,000 林委員淑芬 (97%) 如果沒有這道橫向的指示
13:44:24,000 林委員淑芬 (97%) 政府會永遠都在等下一個
13:44:27,000 林委員淑芬 (97%) 下游驗出鈔標
13:44:29,000 林委員淑芬 (97%) 再回溯去找上游
13:44:32,000 林委員淑芬 (97%) 不能這麼被動
13:44:34,000 林委員淑芬 (97%) 他那個油潮
13:44:35,000 林委員淑芬 (97%) 他的那個油潮
13:44:36,000 林委員淑芬 (97%) 跟那個油潮同一批貨來的
13:44:39,000 林委員淑芬 (97%) 同一個傳奇的
13:44:41,000 林委員淑芬 (97%) 同一批煉油的
13:44:44,000 林委員淑芬 (97%) 其他的東西一起查、一起驗
13:44:48,000 林委員淑芬 (97%) 你只驗那一潮也不行
13:44:51,000 林委員淑芬 (97%) 只驗那一批也不行
13:44:53,000 林委員淑芬 (97%) 當然你們這次擴大驗了三個月
13:44:56,000 林委員淑芬 (97%) 幾批
13:44:57,000 石部長崇良 (81%) 一共是30批
13:44:59,000 林委員淑芬 (97%) 30批
13:45:00,000 石部長崇良 (81%) 不過那一個是
13:45:01,000 石部長崇良 (81%) 他沒有成批的
13:45:02,000 石部長崇良 (81%) 他是另外那個是在潮
13:45:04,000 石部長崇良 (81%) 另外是30批
13:45:05,000 石部長崇良 (81%) 我現在跟你說的
13:45:06,000 林委員淑芬 (97%) 不是同那幾批而已
13:45:08,000 林委員淑芬 (97%) 其實同傳奇的
13:45:10,000 林委員淑芬 (97%) 同一批來源的
13:45:12,000 林委員淑芬 (97%) 其實都是有很大的風險
13:45:15,000 林委員淑芬 (97%) 然後食品雲不能只追產品流向
13:45:19,000 林委員淑芬 (97%) 如果按照現在食品雲的管理的方法
13:45:23,000 林委員淑芬 (97%) 你們現在說修法要強化數位治理
13:45:27,000 林委員淑芬 (97%) 那你數位治理要治理什麼
13:45:30,000 林委員淑芬 (97%) 你們講的
13:45:31,000 林委員淑芬 (97%) 要強化數位治理要治理什麼
13:45:33,000 石部長崇良 (81%) 當然就是強化他這個
13:45:35,000 石部長崇良 (81%) 我們剛剛前面的通報
13:45:36,000 石部長崇良 (81%) 包含這個檢驗的通報
13:45:38,000 石部長崇良 (81%) 我們會把它建立起來
13:45:39,000 石部長崇良 (81%) 過去的檢驗是沒有直接通報
13:45:41,000 石部長崇良 (81%) 對
13:45:42,000 林委員淑芬 (97%) 你們的過去只記錄進貨、出貨、流向
13:45:47,000 林委員淑芬 (97%) 只看得到已經進入供應鏈的資料
13:45:49,000 林委員淑芬 (97%) 然後沒有看到被退貨的、不合格的
13:45:52,000 林委員淑芬 (97%) 風潮採樣的、拒收檢驗異常的
13:45:56,000 林委員淑芬 (97%) 通通都沒有
13:45:58,000 林委員淑芬 (97%) 那看不到他最早的風險訊號
13:46:01,000 林委員淑芬 (97%) 在這種狀況裡面
13:46:02,000 林委員淑芬 (97%) 可是你看到這個風險訊號
13:46:04,000 林委員淑芬 (97%) 你知道喔
13:46:05,000 林委員淑芬 (97%) 他都沒有出現在台糖的生產資料裡面
13:46:09,000 林委員淑芬 (97%) 也不會出現在台糖的產品流向
13:46:13,000 林委員淑芬 (97%) 那也沒有進入台糖的進貨資料
13:46:16,000 林委員淑芬 (97%) 通通都沒有啊
13:46:18,000 林委員淑芬 (97%) 都沒有喔
13:46:19,000 林委員淑芬 (97%) 可是這個油沒有消失啊
13:46:21,000 林委員淑芬 (97%) 這一批油沒有消失吧
13:46:22,000 林委員淑芬 (97%) 他仍然在311油槽裡面
13:46:25,000 林委員淑芬 (97%) 就是說你整個食品雲的制度
13:46:27,000 林委員淑芬 (97%) 只看得到產品的流向
13:46:29,000 林委員淑芬 (97%) 但是看不到重大異常的檢驗結果
13:46:32,000 林委員淑芬 (97%) 如果說業者在供應商端採樣驗收前檢驗
13:46:37,000 林委員淑芬 (97%) 委託代工檢驗、自主檢驗
13:46:40,000 林委員淑芬 (97%) 第三方實驗室檢驗
13:46:42,000 林委員淑芬 (97%) 發現重大的超標不合格
13:46:44,000 林委員淑芬 (97%) 拒收、退貨、風潮暫停存放的訊息
13:46:48,000 林委員淑芬 (97%) 這個就是很重要的內幕的、評估的資料
13:46:51,000 林委員淑芬 (97%) 但是對我們主管機關而言
13:46:55,000 林委員淑芬 (97%) 這個就是一個風險的警訊
13:46:58,000 林委員淑芬 (97%) 我們都應該要掌握
13:47:00,000 林委員淑芬 (97%) 我不是說所有不合格都要登錄
13:47:03,000 林委員淑芬 (97%) 但是應該強制登錄的是高風險食品業別
13:47:09,000 林委員淑芬 (97%) 重大污染物超過法定標準或達一定倍數
13:47:13,000 林委員淑芬 (97%) 可能影響多家下游的異常結果
13:47:16,000 林委員淑芬 (97%) 在這種狀況裡面我們要記錄
13:47:20,000 林委員淑芬 (97%) 你們的方向跟我講的方向是一致的嗎
13:47:25,000 石部長崇良 (81%) 對,就是我們過去在登錄的部分是進跟出
13:47:30,000 石部長崇良 (81%) 進跟出,而且只登錄合格
13:47:34,000 林委員淑芬 (97%) 只登錄合格的進跟出
13:47:37,000 石部長崇良 (81%) 對,它就是進入它的加工鏈的
13:47:39,000 石部長崇良 (81%) 它是合格的
13:47:41,000 林委員淑芬 (97%) 但我希望你們開始要建置
13:47:43,000 林委員淑芬 (97%) 登錄不合格的叫它要登錄出來
13:47:47,000 林委員淑芬 (97%) 我們不能夠只要求業者
13:47:49,000 林委員淑芬 (97%) 把合格的資料給政府看
13:47:52,000 林委員淑芬 (97%) 只登錄合格的資料
13:47:55,000 林委員淑芬 (97%) 真正的風險往往是在於不合格的資料
13:47:59,000 林委員淑芬 (97%) 因為合格資料告訴政府什麼可以出貨
13:48:03,000 林委員淑芬 (97%) 可是不合格的資料告訴你
13:48:06,000 林委員淑芬 (97%) 哪裡可能正要出事了
13:48:09,000 林委員淑芬 (97%) 所以你的食品雲登錄
13:48:11,000 林委員淑芬 (97%) 只要求業者登錄進貨出貨產品流向
13:48:15,000 林委員淑芬 (97%) 沒有納入不合格的重大的異常的檢驗結果
13:48:20,000 林委員淑芬 (97%) 政府永遠慢半拍
13:48:22,000 林委員淑芬 (97%) 人民永遠都要把有毒的吃進去以後
13:48:25,000 林委員淑芬 (97%) 才在那裡氣急敗壞,就責於政府
13:48:29,000 林委員淑芬 (97%) 然後永遠要等下游驗出超標產品
13:48:34,000 林委員淑芬 (97%) 已經進入所有的各個機關、團散、家庭
13:48:40,000 林委員淑芬 (97%) 政府才要回頭追流向查原因
13:48:43,000 林委員淑芬 (97%) 這不是數位治理
13:48:45,000 林委員淑芬 (97%) 而是已經發生的交易記錄電子化而已
13:48:49,000 林委員淑芬 (97%) 所以真正有預警價值的是
13:48:53,000 林委員淑芬 (97%) 要登錄重大異常檢驗資訊
13:48:57,000 林委員淑芬 (97%) 不能讓這個異常檢驗資訊留在業者手上而已
13:49:01,000 林委員淑芬 (97%) 叫他登錄
13:49:03,000 林委員淑芬 (97%) 但如果他不登錄
13:49:05,000 林委員淑芬 (97%) 我們第三方檢驗出來
13:49:08,000 林委員淑芬 (97%) 或是你的買主給你退貨了
13:49:11,000 林委員淑芬 (97%) 也會通報
13:49:13,000 林委員淑芬 (97%) 一樣要通報
13:49:15,000 林委員淑芬 (97%) 你會被通報不如你自己主動登錄
13:49:18,000 林委員淑芬 (97%) 當你登錄了異常的時候
13:49:20,000 林委員淑芬 (97%) 你主管機關要通知地方政府
13:49:23,000 林委員淑芬 (97%) 你對那一批次那些貨
13:49:26,000 林委員淑芬 (97%) 你要高度的監管
13:49:28,000 林委員淑芬 (97%) 因為它超標很多
13:49:31,000 林委員淑芬 (97%) 最後它怎麼處理安不安全、流向哪裡
13:49:36,000 林委員淑芬 (97%) 政府要給人民交代
13:49:39,000 林委員淑芬 (97%) 我最後再講最後一句就是說
13:49:42,000 林委員淑芬 (97%) 人民的期待是
13:49:44,000 林委員淑芬 (97%) 再加上的
13:49:46,000 林委員淑芬 (97%) 政府都應該是把關過
13:49:49,000 林委員淑芬 (97%) 都是安全的
13:49:51,000 林委員淑芬 (97%) 而現在並不是
13:49:54,000 林委員淑芬 (97%) 我們希望未來都應該要是這樣子
13:49:58,000 林委員淑芬 (97%) 這樣子部長
13:50:00,000 林委員淑芬 (97%) 叫他們不合格異常要登錄
13:50:02,000 林委員淑芬 (97%) 如果你HACCP制度要通報了
13:50:06,000 林委員淑芬 (97%) 如果你的第三方檢驗的實驗室要通報了
13:50:11,000 林委員淑芬 (97%) 如果像台糖買到也要通報了
13:50:14,000 林委員淑芬 (97%) 那業者登錄對他們來講
13:50:18,000 林委員淑芬 (97%) 是同樣一件事
13:50:21,000 林委員淑芬 (97%) 所以對業者來講沒有壓力了
13:50:25,000 林委員淑芬 (97%) 這是越透明、越公開
13:50:29,000 林委員淑芬 (97%) 對消費者有保障
13:50:31,000 林委員淑芬 (97%) 但對業者自己來講也是有保障的
13:50:36,000 林委員淑芬 (97%) 不要被人家通報了再來被處分
13:50:39,000 林委員淑芬 (97%) 對不對
13:50:41,000 林委員淑芬 (97%) 部長你有同意嗎
13:50:44,000 石部長崇良 (81%) 因為這次我們是要求連這個
13:50:46,000 石部長崇良 (81%) 自設實驗室的檢驗也要通報
13:50:49,000 石部長崇良 (81%) 就等於是要登錄
13:50:50,000 林委員淑芬 (97%) 概念是一樣
13:50:51,000 林委員淑芬 (97%) 是沒有錯
13:50:52,000 林委員淑芬 (97%) 所以我們希望所有制度都不是參考用的
13:50:56,000 林委員淑芬 (97%) 你們目前為止HACCP制度
13:50:59,000 林委員淑芬 (97%) 不是只有使用油紙
13:51:00,000 林委員淑芬 (97%) HACCP的
13:51:02,000 林委員淑芬 (97%) 符合這個工廠製造HACCP的廠商有幾間
13:51:05,000 林委員淑芬 (97%) 全國
13:51:08,000 林委員淑芬 (97%) 其實HACCP食品廠都是大廠
13:51:11,000 林委員淑芬 (97%) 超級大廠
13:51:13,000 林委員淑芬 (97%) 食藥署署長
13:51:15,000 林委員淑芬 (97%) 所有HACCP制度的所有食品加工廠
13:51:20,000 林委員淑芬 (97%) 全部都應該好好的盤整一次
13:51:25,000 林委員淑芬 (97%) 造假的百分之
13:51:27,000 林委員淑芬 (97%) 我不好意思說百分之百
13:51:29,000 林委員淑芬 (97%) 很多
13:51:31,000 林委員淑芬 (97%) 很多
13:51:33,000 林委員淑芬 (97%) 虛擬委員
13:51:34,000 林委員淑芬 (97%) 書面作業
13:51:36,000 林委員淑芬 (97%) 不是真正的HACCP
13:51:39,000 林委員淑芬 (97%) 好謝謝
13:51:42,000 石部長崇良 (81%) 好謝謝委員
13:51:43,000 林委員淑芬 (97%) 好抱歉我再問最後一句
13:51:47,000 林委員淑芬 (97%) 一個因為台灣苦茶油的事情
13:51:50,000 林委員淑芬 (97%) 我現在問署長苦茶油
13:51:53,000 林委員淑芬 (97%) 沒有品名標示標準對不對
13:51:57,000 林委員淑芬 (97%) 沒有制定品名標示標準
13:51:59,000 林委員淑芬 (97%) 意思是說
13:52:00,000 林委員淑芬 (97%) 苦茶油根本台灣沒有界定什麼叫做苦茶油
13:52:04,000 林委員淑芬 (97%) 沒有嘛
13:52:06,000 姜署長至剛 (91%) 這個部分我們知道這個要做一些修正
13:52:09,000 姜署長至剛 (91%) 我知道你們沒有啦
13:52:11,000 姜署長至剛 (91%) 油品的部分
13:52:12,000 姜署長至剛 (91%) 這些是本品比這是2PVP
13:52:14,000 姜署長至剛 (91%) 沒有不是這樣子啦
13:52:15,000 林委員淑芬 (97%) 我現在重點第一個苦茶油
13:52:17,000 林委員淑芬 (97%) 台灣沒有制定什麼叫做苦茶油的標準
13:52:23,000 林委員淑芬 (97%) 沒有品名標示標準
13:52:25,000 林委員淑芬 (97%) 所以混油也可以叫做苦茶油
13:52:29,000 林委員淑芬 (97%) 第二個
13:52:30,000 林委員淑芬 (97%) 因為沒有規定什麼才能夠叫做苦茶油
13:52:34,000 林委員淑芬 (97%) 所以會有混油
13:52:35,000 林委員淑芬 (97%) 但是台灣目前沒有混油的檢驗方法對不對
13:52:41,000 林委員淑芬 (97%) 苦茶油的混油檢驗方法
13:52:44,000 姜署長至剛 (91%) 包委員就這個部分
13:52:46,000 姜署長至剛 (91%) 的確我們在積極的研議
13:52:48,000 姜署長至剛 (91%) 因為裡面有混甲混沙拉油大豆油等等
13:52:52,000 姜署長至剛 (91%) 其實它的成分的部分
13:52:54,000 姜署長至剛 (91%) 以目前的檢驗
13:52:55,000 姜署長至剛 (91%) 我們有信心應該是可以開發出來的
13:52:57,000 林委員淑芬 (97%) 好你們現在目前沒有檢驗方法
13:53:00,000 林委員淑芬 (97%) 所以我講這個是什麼意思呢
13:53:02,000 林委員淑芬 (97%) 因為新聞報導
13:53:04,000 林委員淑芬 (97%) 中國的種子來了檢驗了
13:53:07,000 林委員淑芬 (97%) 沒有本品比超標
13:53:09,000 林委員淑芬 (97%) 他是這樣很多報導是這樣講的
13:53:11,000 石部長崇良 (81%) 他不是驗那個苦茶籽
13:53:14,000 石部長崇良 (81%) 他是說做出來的苦茶油沒有超標
13:53:17,000 林委員淑芬 (97%) 對但是有機商店的永豐嶼的都超標啊
13:53:20,000 林委員淑芬 (97%) 產品一樣是最末端的產品都超標啊
13:53:23,000 林委員淑芬 (97%) 我現在不是要講這個啦
13:53:25,000 林委員淑芬 (97%) 我是要跟你講
13:53:26,000 林委員淑芬 (97%) 其實啊我自己高度的懷疑是混油啦
13:53:30,000 林委員淑芬 (97%) 混油啦
13:53:32,000 林委員淑芬 (97%) 真正超標的來源沒有可能
13:53:34,000 林委員淑芬 (97%) 其實是加很多的大豆沙拉油
13:53:36,000 林委員淑芬 (97%) 因為加了大豆沙拉油的苦茶油沒有違法
13:53:41,000 林委員淑芬 (97%) 因為法律沒有訂定什麼叫做苦茶油
13:53:44,000 林委員淑芬 (97%) 那現在目前也沒有檢驗
13:53:47,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有混油的檢驗方法沒有
13:53:50,000 林委員淑芬 (97%) 好我希望你們要去改善
13:53:53,000 林委員淑芬 (97%) 你們要嚴格管理啦
13:53:56,000 林委員淑芬 (97%) 第三個我們很多關心台灣農業的
13:54:00,000 林委員淑芬 (97%) 也有很多委員在關心的
13:54:04,000 林委員淑芬 (97%) 我們希望原料來源國要標示
13:54:08,000 林委員淑芬 (97%) 這個你們會不會支持
13:54:10,000 石部長崇良 (81%) 根本現在的油品的標示有要求
13:54:14,000 石部長崇良 (81%) 如果你是有混油的
13:54:16,000 石部長崇良 (81%) 你就不能稱為
13:54:17,000 石部長崇良 (81%) 我不再講混油了
13:54:18,000 石部長崇良 (81%) 你要用調和油的方式標示
13:54:21,000 林委員淑芬 (97%) 你的苦茶油沒有訂出品名標示標準
13:54:24,000 林委員淑芬 (97%) 你哪裡有混油的調和油這個名稱
13:54:28,000 姜署長至剛 (91%) 這個是通則
13:54:30,000 林委員淑芬 (97%) 好來但我不是要講這個
13:54:32,000 林委員淑芬 (97%) 我是講這個是一樣是沒有混油的話
13:54:35,000 林委員淑芬 (97%) 沒有混油但是你的種子來自於中國
13:54:39,000 林委員淑芬 (97%) 你要標示原料種子來自於中國
13:54:43,000 林委員淑芬 (97%) 我是要要求這個
13:54:45,000 林委員淑芬 (97%) 有沒有意見
13:54:47,000 姜署長至剛 (91%) 對於原料原產地的部分
13:54:49,000 姜署長至剛 (91%) 的確這個部分我們
13:54:50,000 林委員淑芬 (97%) 原料原產地特別是這些農產品的這一些
13:54:54,000 林委員淑芬 (97%) 原料原產地要標示來源國
13:54:59,000 林委員淑芬 (97%) 這個是社會高度關注
13:55:01,000 林委員淑芬 (97%) 也是這一次苦茶油事件裡面
13:55:04,000 林委員淑芬 (97%) 大家相當關注的
13:55:06,000 林委員淑芬 (97%) 但是我們這個要修改要立法要修法之外
13:55:13,000 林委員淑芬 (97%) 我在講苦茶油的相關的
13:55:16,000 林委員淑芬 (97%) 包括其他的油品都一樣
13:55:18,000 林委員淑芬 (97%) 品名標示標準
13:55:20,000 林委員淑芬 (97%) 然後規定出來以後就要有檢驗的方法
13:55:23,000 林委員淑芬 (97%) 沒有檢驗方法
13:55:25,000 林委員淑芬 (97%) 你沒有辦法證明他混油
13:55:27,000 林委員淑芬 (97%) 你說不可以混油
13:55:29,000 林委員淑芬 (97%) 現行的通則就規定不能混
13:55:31,000 林委員淑芬 (97%) 混的話要標示調和油
13:55:33,000 林委員淑芬 (97%) 但是你沒有苦茶油混油的檢驗方法
13:55:39,000 林委員淑芬 (97%) 你怎麼去確認他的混油是真的混油
13:55:43,000 林委員淑芬 (97%) 他在那裡硬拗你怎麼確認
13:55:48,000 林委員淑芬 (97%) 你連檢驗方法都沒有公告
13:55:50,000 林委員淑芬 (97%) 現在也沒辦法檢驗
13:55:52,000 林委員淑芬 (97%) 不是嗎
13:55:54,000 石部長崇良 (81%) 跟委員說明當然這個檢驗方法
13:55:56,000 石部長崇良 (81%) 現在食藥署在積極的開發去驗他
13:56:00,000 石部長崇良 (81%) 關於他的脂肪酸的比例不同的脂肪酸
13:56:04,000 石部長崇良 (81%) 不過我們現在在查的時候
13:56:06,000 石部長崇良 (81%) 是根據他的原料的採購證明
13:56:10,000 林委員淑芬 (97%) 你們這樣證明他是中國原料
13:56:14,000 林委員淑芬 (97%) 還是在地
13:56:16,000 林委員淑芬 (97%) 但是本篇比的
13:56:18,000 林委員淑芬 (97%) 人家中國原料製成的苦茶油
13:56:21,000 林委員淑芬 (97%) 就是有好幾批驗出來沒有超標
13:56:25,000 林委員淑芬 (97%) 我不是替中國總指講話
13:56:27,000 林委員淑芬 (97%) 我是要告訴你真正有可能風險的來源
13:56:30,000 林委員淑芬 (97%) 是來自於混油
13:56:32,000 林委員淑芬 (97%) 風險的來源
13:56:34,000 林委員淑芬 (97%) 在中聯你們公布那有問題的批次流向的時候
13:56:38,000 林委員淑芬 (97%) 就很多自由工廠買了很多大豆沙拉油
13:56:42,000 林委員淑芬 (97%) 這個是事實
13:56:44,000 林委員淑芬 (97%) 包括苦茶油工廠
13:56:46,000 林委員淑芬 (97%) 也有人買大豆沙拉油
13:56:49,000 林委員淑芬 (97%) 所以混油你們一直都沒有朝混油的方向
13:56:53,000 林委員淑芬 (97%) 那沒有朝混油的方向
13:56:55,000 林委員淑芬 (97%) 我也可以理解
13:56:56,000 林委員淑芬 (97%) 因為你們也沒有檢驗的方法
13:56:58,000 林委員淑芬 (97%) 所以對你們來講是一個非常困難的
13:57:01,000 林委員淑芬 (97%) 那過去沒有做出規範
13:57:05,000 林委員淑芬 (97%) 未來我們希望你們儘速馬上
13:57:08,000 林委員淑芬 (97%) 把該補起來的豆馬上補起來
13:57:12,000 林委員淑芬 (97%) 把食品安全還給我們人民
13:57:16,000 林委員淑芬 (97%) 是這樣子
13:57:18,000 石部長崇良 (81%) 好這個我們趕快來開發這個檢驗
13:57:25,000 石部長崇良 (81%) 好謝謝我們林子芬委員
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