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林倩綺 @ 第11屆第5會期第17次會議

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00:00:17,218	00:00:20,520	正是元宵食安別讓部落成為獨遊盲區
00:00:24,485	00:00:46,616	副院長副會同仁媒體朋友全國民眾大家好本市要為獨有食安事件下最容易被忽略的原鄉來發聲近期中聯油脂大豆沙拉油檢驗出本評比不符合規定食藥署已經公佈受影響業者的名單並要求相關產品下架回收以及資訊揭露
00:00:47,717	00:01:09,427	本席要在這邊提醒各部會食安事件不能只有用商品下架的邏輯來處理尤其是本案涉及18公升業務用桶裝油那這類的油品早已經進入了餐廳、小吃攤、團善業者、中央廚房還有學校的午餐、文件站跟長照據點人民可能已經吃下肚卻無從辨識
00:01:11,748	00:01:34,525	對都會的民眾而言飲食選擇眾多但是對原鄉跟偏鄉而言孩子高度仰賴學校的營養午餐長者高度仰賴文件站關懷據點這些集體公餐往往就是每天最主要的飲食來源因此政府應該要先確認問題有品有沒有流入原鄉偏鄉的團善餐飲跟供應鏈
00:01:35,586	00:01:47,187	我國過去也曾經有多綠聯本米康油的中毒事件造成許多民眾長期受害其中包括了弱勢兒童與部分的原住民族族人這段歷史提醒我們
00:01:48,605	00:02:14,275	製程的疏漏跟流向的控管不足往往都是最末端的消費者受害孩子長者與弱勢族群共同來承擔健康的代價本席呼籲原鄉食安不是全國食安的附帶項目而是應該優先掌握的高敏感場域尤其是調和油或加工食品一旦進入團散餐飲供應鏈消費者不可能從外觀來判斷
00:02:15,575	00:02:37,968	政府若只是公佈名單要求地方衛生局自行掌握那麼原鄉就有可能因為資訊落差稽查能力不足供應鏈層層轉手而更難追溯問題有品本席在這邊呼籲衛福部教育部原民會應該立即建立重大食安事件的原鄉風險清查機制第一
00:02:38,848	00:02:39,008	第二第三
00:03:00,379	00:03:20,402	未來面對大宗食材、油品或調和食品的食安案件應建立更細緻的流向追蹤食安不只是城市貨架上的問題更是部落餐桌上的問題唯有把原鄉偏鄉跟弱勢公餐場域納入食安治理核心才是真正守護全民健康