| IVOD_ID |
170392 |
| IVOD_URL |
https://ivod.ly.gov.tw/Play/Clip/1M/170392 |
| 日期 |
2026-07-08 |
| 會議資料.會議代碼 |
委員會-11-5-26-18 |
| 會議資料.會議代碼:str |
第11屆第5會期社會福利及衛生環境委員會第18次全體委員會議 |
| 會議資料.屆 |
11 |
| 會議資料.會期 |
5 |
| 會議資料.會次 |
18 |
| 會議資料.種類 |
委員會 |
| 會議資料.委員會代碼[0] |
26 |
| 會議資料.委員會代碼:str[0] |
社會福利及衛生環境委員會 |
| 會議資料.標題 |
第11屆第5會期社會福利及衛生環境委員會第18次全體委員會議 |
| 影片種類 |
Clip |
| 開始時間 |
2026-07-08T16:15:34+08:00 |
| 結束時間 |
2026-07-08T16:28:48+08:00 |
| 影片長度 |
00:13:14 |
| 支援功能[0] |
ai-transcript |
| video_url |
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| 委員名稱 |
洪孟楷 |
| 委員發言時間 |
16:15:34 - 16:28:48 |
| 會議時間 |
2026-07-08T09:00:00+08:00 |
| 會議名稱 |
立法院第11屆第5會期社會福利及衛生環境委員會第18次全體委員會議（事由：邀請衛生福利部部長、教育部及經濟部就「食安問題爆不停，如何構建使國人安心生活就學與食品廠安全管理精進作為」進行專題報告，並備質詢。
討論事項
審查
一、委員廖偉翔等18人擬具「食品安全衛生管理法第二十四條及第二十五條條文修正草案」案。
二、委員蘇清泉等23人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案。
三、委員蘇清泉等20人擬具「食品安全衛生管理法第四條條文修正草案」案。
四、委員葛如鈞等22人擬具「食品安全衛生管理法第十五條條文修正草案」案。
五、委員翁曉玲等17人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案。
六、委員黃健豪等19人擬具「食品安全衛生管理法第五十六條之一條文修正草案」案。
七、委員羅智強等29人擬具「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」案。
八、委員黃健豪等16人擬具「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」案。
九、委員羅廷瑋等17人擬具「食品安全衛生管理法第十五條條文修正草案」案。
十、台灣民眾黨黨團擬具「食品安全衛生管理法第四十五條條文修正草案」案。
十一、委員魯明哲等16人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案。
十二、委員王育敏等17人擬具「食品安全衛生管理法部分條文修正草案」案。
十三、委員林倩綺等19人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案。
十四、委員陳超明等16人擬具「食品安全衛生管理法第五十六條之一條文修正草案」案。
十五、委員黃健豪等23人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條、第二十八條及第三十一條之一條文修正草案」案。
十六、委員張嘉郡等28人擬具「食品安全衛生管理法第二十二條條文修正草案」案。
十七、委員王育敏等19人擬具「食品安全衛生管理法第二十八條條文修正草案」案。
【專題報告及討論事項綜合詢答，討論事項僅詢答】
【討論事項第十七案，如經復議則不予審查】） |
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11.414 |
| transcript.whisperx[0].end |
37.125 |
| transcript.whisperx[0].text |
好 主席麻煩請衛福部時務長好 就請時務長好 宏偉好時務長 就事論事啦 我知道一整天了但是國人要的是真相 要的是釐清事實所以還是一樣 看一下我們在食安匯報食安匯報是第二次辦理的時候是6月24號嘛 對不對 |
| transcript.whisperx[1].start |
39.807 |
| transcript.whisperx[1].end |
44.194 |
| transcript.whisperx[1].text |
我們今年6月24號才主持食安會報卓院長那時候他講什麼講說各項監測從源頭守護食安強化跨部會整合 |
| transcript.whisperx[2].start |
51.53 |
| transcript.whisperx[2].end |
73.031 |
| transcript.whisperx[2].text |
他裡面提到說守護食安 由源頭做起 落實各項監測監測結果回源頭管理 講得很好聽啊還說提出健康台灣的治國理念面對癌症跟三高慢性病危害國人健康的必證除了醫療照護運動外 要提倡健康促進 |
| transcript.whisperx[3].start |
74.551 |
| transcript.whisperx[3].end |
90.398 |
| transcript.whisperx[3].text |
但現在我們政府沒有為癌症升高把關反而讓致癌油流竄全台灣這不過就是一個禮拜前距離這個爆發事件一個禮拜前還主持食安會報然後講得很好聽來我們看一下我想還是要釐清一下 石部長 |
| transcript.whisperx[4].start |
98.686 |
| transcript.whisperx[4].end |
125.438 |
| transcript.whisperx[4].text |
我們確認一下因為現在這個眾說紛紜我們也越來越看到是說其實這個在凸顯我們的食品安全跟業者的自主管理有很大的漏洞這是你們7月1號的一個新聞稿7月1號新聞稿講是說在JPU是6月30號的時候食藥署才接獲中聯的通報中聯講說他們在自主檢驗的時候驗出未符合標準我請教一下他的自主檢驗是什麼時候 |
| transcript.whisperx[5].start |
126.907 |
| transcript.whisperx[5].end |
137.91 |
| transcript.whisperx[5].text |
這個已經是到後面這個6月16號他先去送愛智慧檢驗後面6月25號檢驗結果出來中原6月16號檢驗但你看你們的下一段他4月8號9號10號就已經從中聯出貨給福壽以及相關的泰山等相關公司了 |
| transcript.whisperx[6].start |
154.781 |
| transcript.whisperx[6].end |
167.415 |
| transcript.whisperx[6].text |
所以4月8號9號10號的時候他就已經去製作然後也去二級廠商他們去做相關的油品並且販售了我從他提供的檢驗紀錄呢他在4月13號有一個檢驗那麼這個結果是這個正常這個沒有超標啦當時候 |
| transcript.whisperx[7].start |
176.508 |
| transcript.whisperx[7].end |
200.119 |
| transcript.whisperx[7].text |
他在試驗的時候有自主檢驗那一次他是符合標準然後是到後續是由泰山5月13號那個南橋南橋主動驗出來之後才覺得有問題他驗出了一個有問題之後南橋那個時候有沒有停止生產或說停止做其他然後做相關的通報 |
| transcript.whisperx[8].start |
201.671 |
| transcript.whisperx[8].end |
219.066 |
| transcript.whisperx[8].text |
這個他沒有通報所以說他還是持續用我們現在講的是說部長你今天上午的一個回答媒體的回答其實可能還有案外案就五月的時候的第二批那我們現在先講說四月的這一批一千三百噸 |
| transcript.whisperx[9].start |
221.172 |
| transcript.whisperx[9].end |
241.985 |
| transcript.whisperx[9].text |
以現在這樣的一個看來是同步在進行一方面這些食品加工食品業者他就是持續的製作持續製作完之後就販售但另外一方面他完全不受這個檢驗出來可能有致癌物疑慮的這樣的一個狀況即便你剛講即便4月13號他是合格可是5月13號的時候他已經有驗出有問題了 |
| transcript.whisperx[10].start |
243.746 |
| transcript.whisperx[10].end |
265.296 |
| transcript.whisperx[10].text |
但是在中間廠商他沒有第一他沒有往下游跟下游講說不能販售他也沒有往上游通報他也沒有往主管單位通報因此造成是一個三不管地帶而到6月15號周年他們驗出來自主檢驗的時候有驗出來不合格他們又拖了兩個禮拜到6月30號才回報給我們的主管機關 |
| transcript.whisperx[11].start |
266.497 |
| transcript.whisperx[11].end |
280.318 |
| transcript.whisperx[11].text |
所以換言之國人才會在講嘛1300公噸到目前為止以我們食藥署跟我們講的是說只回收了20公噸那剩下的1100公噸呢是不是過去這兩個月裡面都已經被國人吃下肚消化了 |
| transcript.whisperx[12].start |
281.34 |
| transcript.whisperx[12].end |
301.318 |
| transcript.whisperx[12].text |
因為它很多是 大桶的油它可能是在做油炸啦 或者料理 炸的東西所以那些油也都廢棄了它不太可能再留下來炸的油 炸的油然後去炸那個油品不 部長你 你發言要精確啊你炸油品這樣子是怎樣國人的健康就不會有影響 |
| transcript.whisperx[13].start |
302.319 |
| transcript.whisperx[13].end |
328.906 |
| transcript.whisperx[13].text |
拿去做泡麵的時候它會過油嘛所以那些油都已經丟棄了所以我們不太可能再去把它回收我們現在所回收的油品就是還沒有使用的部長幫個忙好不好對沒有錯我現在就講就是說你已經用掉的就1100公噸這也是國人現在最擔心的嘛現在到底有多少你留到國防部留到教育部留到教育部的這營養午餐國防部的這個伙食現在當然新聞都爆出來啦 |
| transcript.whisperx[14].start |
329.666 |
| transcript.whisperx[14].end |
346.716 |
| transcript.whisperx[14].text |
國防部也證實有營區什麼也有進入啊那我們現在在講是說所以在這個機制裡面是一個很大的問題很大的漏洞而我們真的很不喜歡看到的是說當第一時間有爆發這個事情的時候上個禮拜還有執政黨委員在那邊指責地方政府 |
| transcript.whisperx[15].start |
347.376 |
| transcript.whisperx[15].end |
363.248 |
| transcript.whisperx[15].text |
食安有分藍綠嗎?食安有分黨派嗎?中央主管機關在食安法裡面的規定就是中央主管機關就是衛福部衛福部遇到重大突發性的衛生食安事件的時候就有責任來去做處理下架已經銷毀沒路嘛 |
| transcript.whisperx[16].start |
364.076 |
| transcript.whisperx[16].end |
387.758 |
| transcript.whisperx[16].text |
那怎麼會在第一時間完全不檢討我今天是就事論事是拿你們的新聞稿來去針對這個議題針對這個流產來去跟你做檢討而不是說要像一般的這種民粹式的在還不明就理的就已經在打地方政府中央政府然後在那邊講這些東西我就完全沒有意義啊所以 |
| transcript.whisperx[17].start |
388.669 |
| transcript.whisperx[17].end |
415.757 |
| transcript.whisperx[17].text |
部長今天你站在這邊一整天聽到了很多不同的黨派的委員大家共同討論我不知道你聽進去多少但本席現在要告訴你的是說當現在這個現實狀況裡面就已經流程有很大的問題的時候國人為什麼會不安心你即便你講是說一千一百噸可能有大部分是做這個油炸啦沒有留下來啦那有沒有一些還是做成食用油品給人家使用有啊 |
| transcript.whisperx[18].start |
416.857 |
| transcript.whisperx[18].end |
443.1 |
| transcript.whisperx[18].text |
你們公佈的 來再上一張你們公佈的從7月1號到7月7號為什麼大家會覺得你衛福部的新聞稿公佈的是擠牙膏式就是因為到現在我還不知道說到底有多少有品是受到傷害是受到污染我剛剛最新上來 你看你們7月7號到現在預防性下架7月8號就今天晚上12點以前全面下架完畢到底有多少品項 |
| transcript.whisperx[19].start |
444.585 |
| transcript.whisperx[19].end |
463.621 |
| transcript.whisperx[19].text |
我不知道252項是我們昨天發布的剛剛我最新上來我查新聞有到401項那個又是新增的沒有錯嘛所以我們現在講的是說那什麼時候你看從7月3號7月5號257家到7月7號360家到現在401品項那會不會你明天下午2點再跟我們講說其實500其實600 |
| transcript.whisperx[20].start |
473.564 |
| transcript.whisperx[20].end |
489.985 |
| transcript.whisperx[20].text |
我就說我今天要出來之前我太太跟我講啊就說上個月我們現在大家暑假的時候也都會想說小朋友食慾比較不好我們買個涼筍來做沙拉結果我們買的那個沙拉一樣是有中獎啊一樣就是在你的這個規範裡面啊 |
| transcript.whisperx[21].start |
492.574 |
| transcript.whisperx[21].end |
509.248 |
| transcript.whisperx[21].text |
而這是什麼這是擠牙膏式的一天一天一天告訴國人所以我想請教一下現在到底不管是南橋泰山還是中聯他們有沒有完整交代他們的下游廠商名單讓我們食藥署所掌握那如果有掌握的話為什麼還要擠牙膏式 |
| transcript.whisperx[22].start |
510.492 |
| transcript.whisperx[22].end |
533.87 |
| transcript.whisperx[22].text |
跟委員說明就是廠商的流向的部分是掌握現在是在盤點他做成的商品第一層的這個油都已經是下架都回收這個都沒有問題是在下一層第二層的那個商品的部分那持續的在盤查所以在盤點完之後我們就會公布公布公布這樣所以到目前為止還沒有盤查完畢 |
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536.246 |
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556.706 |
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就已經發生了一個禮拜八天的時間從上個禮拜三爆發這個事件6月30號爆發這個事件到今天7月7號了7月8號了還沒有盤查完畢因為它涉及到360家然後要往下去查它這個360家做成的商品所以這個確實它複雜度比較高部長 |
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561.425 |
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575.828 |
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什麼時候可以告訴國人這一波如果說你連第四月的這一批你都還沒有辦法探查完畢你今天又講說有第五批疑似也有驗出這個致癌物質那第五月的咧現在出去了多少 |
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577.792 |
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604.939 |
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這個5月我們現在在查另外有一個這個昨天這個接貨到檢驗結果的那我們會把它照這個這個流向走不過流向走大概也都是這都是這些嘛因為都是公會都是這些對這樣嘛對不對那5月有多少噸現在在確認他最後的噸數啦還沒有確認嗎因為他要跟地方一起去查這個都是要跟地方衛生局共同去查的 |
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607.737 |
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630.763 |
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P號已經知道啦 已經知道那個P號是多少我說實在話啦 我不知道是 你現在 我還是良心的建議啊該讓國人知道的 讓國人知道好好的說清楚 比一點一點吉牙膏社來的讓國人能夠心安啦然後也不要想著就說 哎呦 颱風要來了也許颱風來了之後 大家關心的議題不在這邊了哎呦 這頭過身就過 |
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632.603 |
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661.383 |
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沒有這回事啊 食品安全衛生是食品安全衛生是大家所關注的就不容許任何的打折今天捲台兩千三百五十萬人不會有人不會分黨派吃到或不吃到這件事情也不是黨派之分而是大家到底看這個中央政府的態度是什麼還有我某種程度上某種程度上是認為是說你今天你要負起你應該要負責任 沒有錯但更重要的是行政院院長 |
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662.677 |
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689.994 |
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因為衛福只有衛福部的事情嗎教育部沒有責任嗎營養午餐裡面有沒有參加相關的這些致癌油國防部經濟部產業沒有相關嗎啊結果上個禮拜你還會避嫌你還會禮拜六本來說要去新竹好生活然後結果你後來沒去嘛是不是那結果換經濟部長去 |
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691.926 |
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715.667 |
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是怎樣教育部經濟部沒有他們的事國防部這些部會誰管的不是你行政院嗎所以我想我們為什麼今天會那麼的生氣跟憤怒是因為看到了一個事情爆發可能是業者他沒有控管好他隱匿拖延時間沒有通報 |
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717.399 |
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744.524 |
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業者有問題但是看到中央主管機關還到一個禮拜多了沒有完全的掌握你們的責任難救但更重要的是上頭的一個態度好像覺得說這就是衛福部的事情就推一個石崇良出來嘛石崇良沒有派系啊石崇良這個公務體系出身的啊跟我們這個派系也不搭的啊你被罵啊今天早上 |
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745.949 |
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769.305 |
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綠營委員也就是來幾個 反正你被包圍嘛最好最後動為求生這一個防火牆啊會不會有石叢樑防火牆我們持續的在做各項的盤查來確保現在油品在市面上的安全 請大家放心不要只講好聽話 就如同第一章最後再讓大家看一下 齊文共賞 |
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771.848 |
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792.667 |
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從源頭守護食安加強跨部會資源整合這些文章再擺出來就是再再的讓國人覺得你現在中央政府的態度就是全都推給衛福部完全沒有跨部會的資源整合而源頭管理徹底失禮以上 謝謝 |