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陳培瑜 @ 第11屆第4會期教育及文化委員會第8次全體委員會議

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00:00:00,389 00:00:02,211 好 OK 好請問現在有限時嗎
00:00:13,260 00:00:39,280 沒有現實 謝謝主席謝謝主席剛剛保留給我這個登記發言的機會我想我們辦公室從2023年地補進入立法院之後我們辦公室最關心的議題其實就是營養午餐法剛剛有非常多委員有提到日本跟韓國都已經有立法了可是我要拜託大家我們在參考其他國家的立法例的時候要把不同國家的社會環境跟民情背景一律考慮進去
00:00:40,421 00:01:04,404 不能認為其他國家有立法或是其他國家的立法樣態是怎麼做我們就全板照抄 這個會有問題怎麼說呢例如說日本是在30年前就已經立法所以他們對於國內食材的重視還有廚工 營養師 學校教師 家長各自的分工其實在當時的時空背景跟現在台灣的困境截然不同
00:01:04,843 00:01:32,925 因此我也希望在後續的主條討論當中我們不要把日本跟韓國的東西拿來全本照抄尤其是台灣現在跟其他亞洲國家一樣都面臨人工不足的困境所以如果人工不足的問題反映在團餐料理孩子們營養午餐的現場或者是反映在營養教育的現場甚至是反映在學校食農教育的現場我們都會有發現不同的
00:01:33,986 00:01:56,347 人力的困境好这是第一个那第二个因为办公室长期持续关注营养午餐议题所以我们跟营养午餐相关的团体不管是大家所熟悉的所谓团善业者或者是在做食农教育跟营养教育的民间好朋友民间团体或者是相关的学者专家还有更重要的是家长团体
00:01:56,927 00:02:12,513 當然最最最重要其實是每天在吃這些營養午餐的孩子們所以相關兒少團體我們也都有很多的討論喔在這些討論當中大家對於台灣即將要有一個營養午餐專法都表認同而且大家都樂見期待
00:02:13,553 00:02:32,297 只是在這些期待值當中每一個人會就自己的專業位置和所面臨的困境提出各自的建議跟見解例如說營養師的角色例如說午餐秘書的角色例如說食農教育教師的角色跟學校裡頭其他老師如何分工
00:02:32,697 00:02:56,017 因此我期待在後續的很多主條討論當中我們可以很務實的看見學校現在所面臨的困境第三個我要再一次提出強調跟呼籲目前在營養午餐當中我們所看到三張EQ用國產食材的補助這件事情目前是中央協助出資進行三張EQ的補助
00:02:56,677 00:03:19,868 所以讓台灣的孩子們可以在日常生活當中吃到滿滿的國產食材但是在去年12月20號通過荒謬的藍白版本才化法之後我們看見中央跟地方的財務困境可能就會展現在後續的營養午餐法討論當中到底國產食材這件事情如何在相關
00:03:21,990 00:03:36,238 大家都认同这件事情是正确前提之下往下推进但关键是钱要谁来出这个非常非常重要我希望我们可以进入实质讨论还有就是无密的费用或者是营养师的费用或者是
00:03:37,219 00:03:55,100 各式各样政策推进的费用我认为也会在后续的修法中进行讨论可能也是会有争议的地方我都希望大家可以实施讨论另外我要呼吁也提醒大家目前全台湾有十个县市的学校营养午餐是免收费免收费的意思是
00:03:55,640 00:04:19,709 不管是有地方政府還是有中央政府來承擔孩子們的餐費但總之家長跟孩子就是不用付費可是在過去不用付費的很多案例當中我們看到有優點也有缺點而後續對於營養午餐收費基準跟各地方的標準如何有一個大家的共識我認為也是之後討論營養午餐可能會有蠻多爭議的地方
00:04:20,470 00:04:36,112 還有就是也要謝謝前行政院長蘇院長在位的時候他提及協助偏鄉午餐的部分所以我們有看到設置了相關的廚房或者是相關的食材登錄平台我們希望透過偏鄉食材的補助
00:04:36,873 00:04:51,964 相關運費 經費的補助可以讓偏鄉的孩子們不要在營養午餐這件事情上有相對剝奪感可是我們看到後續平台的維運或者是相關偏鄉經費的補助要如何中央跟地方分工我認為也是後續我們在討論的時候非常重要的議題
00:04:54,526 00:05:22,000 還有現在不管是團善業者或者是學校的公辦公營到底如何在這些不同提供營養午餐的形式跟樣態當中讓每一個人或者是每一個被服務的人都有相關的角色跟位置並且負起相關的責任我認為也很重要還有在這次修法當中也看到有人提及在餐食當中如何納入多元文化這件事情也很重要也就是說我希望在
00:05:23,081 00:05:49,404 非常樂見相關排案修法逐條討論但是我也希望在後續的討論當中我們可以真的逐條逐條找到不管是執政黨或是在野黨之間最大的共識而不要只是貿然都保留然後送出如果我們真的可以在每一條每一條細緻的討論找到對於中央地方政府或者是對於我剛剛所說的每一個相關人都最好的立場我認為是最好
00:05:49,945 00:05:53,953 畢竟現在都已經有在野黨提案要延會到1月底以上 謝謝