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張雅琳 @ 第11屆第4會期教育及文化委員會第8次全體委員會議

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00:00:10,387 00:00:26,874 好 謝謝 謝謝主席我剛剛聽完前面許多的委員的共識其實我想大家都有高度共識啦都是希望我們應該要來討論所以我不太曉得葉元之委員是前面沒有來所以沒有聽到還是又扭曲了齁
00:00:27,754 00:00:56,633 我想剛剛都非常清楚的表達說大家都認為一兩五三法非常的重要從之前就已經有就已經有在討論了所以呢我想大家包含剛剛不管是國民黨的委員或也好或是民進黨的委員也好都認為說我們是在原則性上面來討論嘛而且呢我想待會可能教育部也可以說明一下因為據我所知我們今年都還是有跟地方政府在討論因為桃園市政府就有跟我講這件事情所以我想這個部分該闢謠的地方我們還是要說清楚啦
00:00:57,393 00:01:00,620 那再來接下來呢請你不要干擾我的發言齁主席請控制一下
00:01:04,114 00:01:28,659 再來就是說我想今天所有的委員的發言都認為我們的學校營養午餐小孩吃不吃得飽有沒有健康有沒有安全有沒有食安的問題其實都是非常重要的特別來說我也認為說對許多的弱勢家庭孩子來說午餐是孩子一天當中最完整最穩定的一餐
00:01:29,219 00:01:55,209 所以今天的修法我想大家都是謹慎的來看待特別是我也想提出一個問題就是說在我們現行的體制之下我們許多吃的人是學生他們最清楚菜色 份量 食材好不好可是許多的委員會他們是無法加入所以他們的聲音是無法被聽見的所以在我的版本裡面就把學生代表來把它納入了再來第二個問題也是
00:01:57,185 00:02:24,276 我們現在也有一些版本是有提到說高中生要把它納入但是我覺得大家也可以來思考一下現在許多的高中生其實有非常高度的自主性其實他們很希望自己決定自己來吃什麼如果我們把它放進去的時候會不會造成其實有非常多都最後變成的是廚餘那現在我們這個廚餘的處理的問題也會是一個很大的問題所以到底要不要把高中納入我覺得委員們可能還是要回
00:02:25,356 00:02:52,404 思考一下我們這個高中生的一個主體性跟一個自主性那再來第三個部分就是營養師的門檻也是大家一直在關注的我們到底這個比例要怎麼調我想也是這次說法非常關鍵的一個部分不過我也有看見就是在我們過去呢在教育部的努力之下呢其實我們已經有提供許多在地的食材不管是豬肉牛肉等等的我們都有落實學生衛生法的一個規定
00:02:53,084 00:03:20,138 那也有要求說供應膳食跟這個食材呢應該要優先採用中央農業主管機關所認定的在地優良農產產品然後如果沒有使用國產的部分呢肉類有相關的罰則那我也希望在這一點上面我們要做更延伸的一個飲食教育就呼應前面吳麗華委員講的我們應該讓孩子更了解每個食物到底從哪裡來的然後我們會更
00:03:20,598 00:03:42,539 藉由這個食物呢也去了解不管是營養的部分還有鄉土文化國家文化的部分那再來呢還有一個部分我想也是今天大家都非常非常的明確討論的就是為什麼行政院到現在還沒有提出一個完整明確的營養午餐本本其實就是像剛剛大家都一直不停的在強調就是才化法還
00:03:43,100 00:04:07,156 沒有完成事權的劃分中央跟地方到底是誰負責什麼經費誰出補助的比例要怎麼算那一旦沒有講清楚呢那我想營養午餐的一個制度就沒有辦法長期的被制度化那我覺得也會造成之後是一個不負責任的立法因為目前的模式呢是中央定標準地方跑流程學校負責執行
00:04:08,217 00:04:37,338 但是實際上常常大家都是卡來卡去的中央訂了要求地方說沒有錢地方想提升品質學校說沒有行政人力廠商出問題家長不知道找誰負責事權不一責任不清資源不到位就是現在最大的一個結構性的問題所以我也非常贊同我們需要法治化但是呢事權如果沒有先理清楚後面的經費人力採購集合會全部卡住
00:04:39,079 00:05:02,741 所以我想現在最重要的就是要把這些責任跟資源分配清楚我們才能夠做出一份真正落地孩子也能夠吃的一個安心的一個長期的制度所以我想還是呼應一下我希望我們今天就是回到一個原則性的立法那等到財化法比較明確之後呢我們再來把相關的一些預算分配把它落入在執法上面謝謝