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葉元之 @ 第11屆第4會期教育及文化委員會第8次全體委員會議

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00:00:14,921 00:00:43,001 今天我們討論那個營養午餐公餐法那看得出來這是藍綠白各個黨團各個委員都很期待這個法所以有非常多的委員都有提供版本所以這個事情該不該做呢當然該做如果大家覺得不該做的話呢就不會這麼踴躍提版本那我現在不知道說剛聽了很多委員的發言聽不太出來他們是希望趕快讓這個法通過還是不希望讓這個法通過
00:00:44,065 00:00:56,043 因為講得很抽象很模糊感覺好像設了種種的障礙跟困難說這個法好像不適合在現在通過那到底大家是希望它通過如果希望的話
00:00:57,503 00:01:21,877 我是覺得盡快啦幾件事情嘛 第一個大家希望小朋友吃得更健康 希望啊大家希望小朋友有一些食農教育 西式教育 希望啊大家希望在校園裡面的人力可以做一個調整 希望啊那既然是這樣的話那何不先把其他問題先擺一邊大家先把該做的事情討論一下那我的
00:01:22,881 00:01:50,020 我這邊是針對這個法的具體內容有幾個建議第一個針對小朋友營養的部分因為我們常常看到有一些學校因為沒有營養師的把關或許會讓小朋友吃的沒有那麼的營養可是我們現在對於專業營養師的設置現行的辦法是40班以上才要設一個營養師但實際上很多學校是沒有達到40班
00:01:51,261 00:02:06,931 換句話說他就沒有營養師那我覺得這個部分是需要去做調整的那第二學校的營養午餐總共分成三類一種叫做自立廚房就是公辦公營的這符合我剛剛講的40班以上但是有
00:02:07,731 00:02:30,771 公辦的廚房委託給民營辦理的這個部分就沒有強制要設營養師是得設營養師得的意思就是可設可不設就由委外的單位自行來設置營養師但這個問題就在於說委外單位自己的營養師那當然自己人好講話就不會比較站在學校的角度站在學生角度去談這個事情所以
00:02:31,491 00:02:46,381 無論你這個是廚房委外辦理當然學校自己也應該有自己的營養師那第三學校營養午餐很多是委託團散來辦理那團散業者同樣他會用自己的營養師學校也沒有營養師所以站在讓學生吃的
00:02:47,262 00:03:15,903 更營養的這個角度應該在營養午餐法裡面把營養師的設置規定清楚而且定定明白讓各校可以遵循讓小朋友可以吃得更營養更健康這是第一件事情第二個有關於午餐祕書因為現在很多學校也會設午餐祕書來處理營養午餐的問題但多半是由老師來兼任那現行的做法確實有讓老師可以有一些檢課的做法但問題是
00:03:17,116 00:03:31,508 伍密他實際有點像是學校的行政職但他並沒有辦法像其他的組長有行政津貼也沒有國旅卡等等就是他做了行政工作但純粹只有剪刻而已那有沒有辦法讓伍密可以
00:03:32,609 00:03:50,259 符合像行政人員的這些待遇然後讓更多人願意來做舞弊我覺得也可以把它規範在法律裡面所以總而言之我覺得如果大家認為這件事情應該做的話剛剛有比較資深的像柯政委員講說第九屆就開始討論了
00:03:52,766 00:04:09,453 如果今天不開始的話我相信會一直拖下去然後我們也希望說教育部可以快一點因為就我了解教育部上一次找地方政府討論營養午餐法是去年五月的事到現在已經一年半了等於這一年半沒有任何的作為
00:04:10,513 00:04:31,908 沒有任何作為的情況之下又跟大家講說這個要跟地方協調這個要幹嘛幹嘛你都沒有做那你只是 這個只是藉口啊所以政府想要做一件事情啊他要做的話有一百個理由啦不做的話有一千個藉口啦所以如果大家認為營養午餐要讓大家吃的營養的話現在就正是時候啦 謝謝