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謝謝主席有請部長麻煩邱部長 |
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委員好部長好部長我在2023年的12月曾經跟陳培宇委員開了一個記者會主要的訴求是因為我們有族人廚師他做了叫做老葉香腸這樣的一個食品在市面上販售 |
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被人檢舉就收到罰單六萬塊那為什麼要開記者會因為其實我之前在這個更早之前也為了月桃能夠入菜也做過但是我覺得很辛苦因為一個一個個案來然後也不知道要怎麼樣到什麼時候才能夠納入食品安全 |
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那開罰的依據當然是因為有一個叫食品安全衛生管理法第十五條然後第一項的第九款從未於國內工作飲食且未經證明為無害人體健康所以就不得製造加工販售等等甚至是做贈品也不行 |
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我很感謝就是多次的關心之後其實我也在2月14號有拿到你們衛福部的回函他有提到說食藥署其實在112年的10月26號曾經有發文就是 |
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食品如果有違反食安法剛才的第一項第九款他有特別提到說勿僅依食品原料整合查詢平台作為裁罰依據就是蠻人性化那在113年4月30號也曾經重申就是不要將食品原料整合查詢平台作為裁罰的依據可是就是沒辦法嘛 |
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那甚至是什麼呢像這些有機認證的也很苦惱因為我們看一下這些品項像南瓜嫩芯很好啊然後農糧署有推廣的番杏啊或者紫貝草啊木草芯啊等等等非常的多芋頭梗啊這些都是很好的一個入菜對身體有健康營養但是它就是因為沒有列在食品原料整合平台 |
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所以它連有機驗證也沒有辦法進行我們看一下你們的食品原料整合平台的查詢系統我以老葉為例輸入進去它會出現未確認安全性尚不得使用之原料 |
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所以呢很多的key進去甚至連資料都沒有連都零那我們來看一下它的一個原因就是因為這個申請作業指引這個所謂的非傳統性食品原料的定義它是提到說台灣境內無實用歷史經驗者然後呢是一個排除條件僅有某特定區域或族群之消費者實用經驗它是被排除的喔它是有歧視性的一個意思喔所以呢經過反應之後 |
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也很感謝這一次出來的一個草案114年3月13號有你們有修正把非傳統性食品原料已經改成新興食品原料安全性評估作業原則那目前是在預告期間 |
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但是呢就是有把那個某特定區域族群我剛剛講那個比較歧視性的排除他現在呢已經把它就是改為一個名稱叫新興食品原料但是這個當中第一個他是要1999年12月31日以前 |
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也就是25年前了那為什麼要這樣我是不太了解但是這個沒有關係但是我比較在意的是你食用方式與傳統食用經驗不同則那都是創意料理啊那創意料理怎麼辦因為你們裡面有規定例如限定要用先煮 |
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還規定說要怎麼煮所以那個創意料理怎麼辦那另外是說無足夠安全食用經驗但是我之前就是一直提因為你們這個之前的作業指引申請你們都說是要收集國際間 |
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就是國際的期刊的研究資料可是你們的國際期刊大多為歐美日啊問題我們是南島民族啊你們有沒有採用南島民族的實用經驗你們好像沒有採納那國內的研究算不算數像這個PPT上面的這是國內的野菜學校一個老師叫吳雪月 |
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你看他出版的書啊那我們來翻譯一下喔他的書喔不但有實用經驗還有研究還有食譜喔我們來貼印進去木鱉子共有零筆搜尋結果他裡面有一道叫做紙被草搜尋進去零筆搜尋結果這些都不合法都必須要收到罰單都不能推廣所以呢更麻煩這一圖走不動的時候是要做什麼呢要做 |
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進行一 90天餵食毒性試驗二 基因毒性試驗三 致肌畸形試驗那誰來做試驗而且經費很貴每一項需要500萬那我們這樣一項一項各個急迫曠日廢食又要經費龐大如果要走這一圖根本誰有辦法哪一個廚師有辦法哪一個公司有辦法所以這個部分我還是希望就是再一次訴求 |
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因為你們是3月到5月預告三個月嘛目前正在預告期間那我是希望說我們衛福部跟農業部跟園民會是不是應該全面的來重新盤點這些食品原料整合查詢平台然後希望能夠納入各民族的食用經驗啦 |
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那第二個就是說希望這個部分能夠參採國內研究跟南島地區的實用經驗來認定原住民的傳統食材那請教一下部長這樣可以嗎謝謝委員這麼重要的一個我決定能真的非常感動的一個 |
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催省跟訴求這個部分其實我們一直在在針對這樣的一個方向在一直都在前進中那所以比較具體的現在做法是不是請食藥署江署長好謝謝謝謝署長謝謝委員這邊做一個補充 |
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我們針對所謂原住民食材我們其實不只是原住民其實不同的比如說客家的 閩南的等等不管任何一種我們是尊重原型的食材這件事情其實沒有什麼問題的這件事情特別提到跨部會的部分我們其實直接的收集跟各部會之間的協作我們會持續的進進 |
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第三個是特別提到的我們在食品原料整合平台裡面查詢的特別特別提它不是正念表列它其實在食物裡面有一個很重要的原則叫做GRASSGenerally recognized as safe就是整體來 |
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我們前輩前輩一直傳下來都算是安全的我知道所以在這種前提之下我們特別特別強調不以正面表列不是說以上面沒有的就成為裁罰但是地方政府搞不清楚就是會開放這部分我們會特別特別的就要加強的這樣的宣導所以我希望能夠改善你們的那個平台輸入的那個平台 |
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我們在這個部分會把更多的資訊能夠導入以上謝謝主長那再給我一分鐘就是還有一個我很關心的問題就是謝謝部長因為我長期以來其實我家是沒有洗腎患者我們親戚間也沒有但是我在原鄉部落我很心疼這些洗腎患者因為他們很辛苦根本沒有辦法找到正職 |
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然後呢會變成家裡的依賴人口很辛苦所以我一直很關心的是他們有一些是居住在深山我以司馬庫斯來講他要到竹東他最近的就是竹東要開車三個小時 |
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然後再加上坐的時間跟回來的時間一整天很辛苦週車勞頓所以我一直很關心說可不可以怎麼樣去幫助他們那園民會那邊很謝謝他們有做安心上工就是讓他們可以在鄉裡面部落裡面做一些簡單的工作那衛福部這邊我也很感謝因為我有看到你們說要把 |
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居家血月透析要納入健保給付了而且會在最快5月上路我非常的高興肯定但是我很擔心我們很多原鄉的病人看得到吃不到用不到為什麼因為他的要求很高病人及家屬要經過8到12週的訓練 |
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那當然我覺得訓練是一定要的而且那些水用的水啊等等應該都需要規格很高這個我都知道但是我在這個地方是說可不可以把好事做盡是不是可以考量有一些特別偏遠的像納瑪夏像這種司馬庫斯這種特別遠的其實就可以在衛生所有衛生所他們有正式的場域有合格的護理人員等等讓他們能夠就近部長您覺得如何 |
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我覺得這個方向是值得研議的啦因為我以前多年來也負責新竹縣的醫療像竹東那邊提供的像司馬庫斯各方面的那個都真的我的朋友在竹東服務常常要仿仿是一家第二家就要過另外一個山頭所以表示說這個真的醫療資源是相當的辛苦 |
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那相關的一個當然要我們怎麼樣去符合醫療法然後在健保上面給他鼓勵這部分那個時事長你有沒有抱歉的好 謝謝跟委員說明因為這個居家透析這件事情是全球的趨勢這個對剛剛您提到的這民眾的便利性還有他這個透析的舒適度其實是比較高的 |
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但是我們現在開放的是在家裡面至於在衛生所實施等於是說他家裡面沒有人然後他就必須要到衛生所來做那因為衛生所是屬於醫療機構那他有一些設置標準的要求所以能不能夠做透析我想我們來研究看看所以我希望可不可以在兩個星期內做一個報告可以嗎好謝謝署長謝謝部長謝謝主席好謝謝部長好謝謝吳理老師的發言也謝謝 |