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王育敏 @ 第11屆第3會期教育及文化委員會第3次全體委員會議
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| 00:00:05,338 | 00:00:29,725 | 謝謝主席今天安排學校公餐法法案的一個討論大家都知道我們全國的學童每一天很重要的營養午餐在學校裡面吃但是這一餐吃的是不是營養吃的是不是安全那所有的家長都非常的關心那今天有這麼多的委員提出學校公餐法 |
| 00:00:30,185 | 00:00:41,712 | 就代表這件事情其實是大家高度矚目的那本席這邊也提出了學校公餐法的專法主要是我看到我們現在現行的營養午餐還存在著許多的問題需要解決第一個其實我們在調查方面發現全國每一個月公餐的熱量有發生超過930大卡情形的有高達46% |
| 00:00:58,263 | 00:01:17,867 | 前一陣子呢大家還發現小朋友吃的銀絲捲竟然捏出來通通都是油所以熱量超標這樣的情況需要把關第二個我們學校是食物中毒場所的第二名那所以過去都有一些的食安事件讓我們發現學校的食品衛生管理應該要有一個全國的專法好好的來把關第三個 |
| 00:01:25,908 | 00:01:41,975 | 像這個之前的蘇丹紅事件他四處流竄然後進到校園那就可以看到全國的縣市他們採取的標準是不一致的像在嘉義縣的教育局他就說這個蘇丹紅絕對不會流進我們學校結果馬上被打臉了這個實務已經流入校園那有的學校就比較積極採取事先預防的措施所以像這樣子這個全國不一致的情況 |
| 00:01:54,321 | 00:02:22,912 | 也應該透過一個中央的專法來給一個全面性的規範所以這次本席提出來的學校公餐法總共有7張30條這裡面比較重要的是我們應該要訂定專責單位制定公餐的規範而且應該要定期召開會議我們來做相關的這樣的一個孩子飲食的一個把關第二個是我們必須建立食安的標準 |
| 00:02:23,852 | 00:02:28,234 | 而且讓這些人員可以定期的去研習進修來維持我們營養午餐的品質那第三個是我們賦予主管機關有這個稽查的權利去落實監督那如果有一些業者他是不合格的一個情況的話那就賦予公權利可以直接介入跟處罰 |
| 00:02:48,743 | 00:03:07,955 | 那第四個是長期來我關心弱勢學童的權益那這個學校午餐是弱勢學童一天當中最重要的一餐所以呢這個部分我們應該就是要建立起一個一致性的標準我們透過營養午餐我們供應這一些弱勢學生 |
| 00:03:08,615 | 00:03:13,038 | 在這個特別是偏鄉跟弱勢離島的這些孩子上面讓他們在營養午餐的費用的補助就是可以全部免費讓弱勢的孩子可以安心的在學校吃午餐那我們可以看到像日本 |
| 00:03:26,286 | 00:03:49,575 | 跟韓國 事實上他們都在幾十年前日本是在1954年早就有中央專法韓國在1981年就有中央專法比台灣早了非常非常的多那雖然教育部之前有訂定這樣子的一個規範但它一直都不是一個中央的專法所以把它提升到一個中央的位階讓全國有一致性的標準 |
| 00:03:52,176 | 00:04:10,089 | 然後讓我們的所有學校營養午餐的安全跟營養可以更加的落實我覺得這個是一個重要的工程所以希望透過這一次的修法我們可以提供給孩子一個既營養又安全又健康的營養午餐以上 謝謝 |
| 00:04:12,731 | 00:04:27,177 | 謝謝王玉明委員那待會我們提案說明的順序徐巧欣委員、楊瓊英委員、王洪威委員、羅廷維委員、徐一貞委員那我們現在有請徐巧欣委員進行提案說明 |