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鍾委員佳濱：（11時16分）謝謝主席。在場的委員先進、列席的政府機關首長及官員、會場工作夥伴、媒體記者女士先生，我們有請陳部長。 |
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主席：我們再請陳部長。 |
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鍾委員佳濱：還有農輔司的陳司長、農糧署的蘇代理署長。 |
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陳部長駿季：委員早。 |
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鍾委員佳濱：部長好、司長好、署長好。部長，在過去缺蛋的時候，我們是不是有協調讓我們的國軍弟兄少吃蛋，改用其他蛋白質？有嘛？ |
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陳部長駿季：有。 |
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鍾委員佳濱：那現在我們蛋很多，可不可以協調國防部請我們國軍弟兄多吃蛋？ |
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陳部長駿季：我們已經有發文，因為蛋有非常好的蛋白質，然後一天吃兩個蛋也不會因為這樣子而膽固醇太高。 |
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鍾委員佳濱：現在是蛋太多，所以我們是跟缺蛋的時候反過來操作。第二個問題，可能請署長或司長想一下，那一天有跟你請教檸檬的問題，你也很感心，有請副署長去瞭解，那我現在發現檸檬的問題主要是一個產銷的問題，因為檸檬一般是榨汁的，所以它的用藥殘留很嚴格。我知道互相對於彼此用藥最關心的就是酪農，因為酪農是一臺集乳車要開到好幾個牧場，所以只要有一個牧場的牛生病打了抗生素被驗出來，所有的牧場都會遭殃，所以他們互相彼此之間會顧慮到別人的乳品不要被污染，他們對自己牛隻的健康管理很重視，不會害到別人，你聽得懂我的意思嗎？就是像檸檬的這個事情，因為這是要榨汁的，如果有一區的檸檬施用農藥還沒有到期就採收了，跟別人的檸檬混在一起，會造成未來被品牌廠拒絕使用，所以對這個部分可不可以多加強宣導？ |
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陳部長駿季：我想除了加強宣導，我們也要務實做到，因為在採收的時候，每一個果園如果噴藥不一致的時候，就會有非常大的問題。 |
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鍾委員佳濱：對，所以請你們要跟他們講，好不好？ |
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陳部長駿季：所以我們會推動集團共同的防治。 |
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鍾委員佳濱：好，很好，這是附帶一問的。我要請教一下，你是不是農家子弟？ |
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陳部長駿季：我應該不是吧！ |
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鍾委員佳濱：你應該不是，我也不是，但是我學生時代有同學是農家子弟，他們跟我不一樣，他們不喜歡放暑假，你知道是什麼原因嗎？ |
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陳部長駿季：要去幫忙家務、農務。 |
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鍾委員佳濱：對，因為以前下田比較辛苦，他覺得上課讀書或是考試比較沒關係，所以他們考試都很厲害，因為怕要下田，但是現在時代不同了，我這邊創了一個農業學工，就是農忙下田、農閒上學，你有沒有聽過建教合作？以前是高職…… |
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陳部長駿季：有。 |
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鍾委員佳濱：高職的建教合作只有暑假才去上工嗎？不是，是整個工廠的工班跟他們的學期分開來，在工廠不忙的時候，學校幫他們安排課程，這樣瞭解了嗎？ |
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陳部長駿季：對。 |
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鍾委員佳濱：好，我現在開始詢問了，來，我們從業人口要跌破50萬，怎麼辦？是不是你們就說要移工，是不是這樣？ |
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陳部長駿季：我想從業人口50.9萬，基本上，我們覺得從主力的農家來講，他應該還有機會少一點，然後更精農一點。 |
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鍾委員佳濱：更精準，所以不是量的問題而是質的問題？ |
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陳部長駿季：是。 |
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鍾委員佳濱：我同意。好，我們來看，剛才都問農業的移工，有長期性的缺工跟季節性的缺工，你說有自行聘僱跟外展服務，你知道為什麼外展服務不好用嗎？司長，為什麼不好用？司長，我常常在問你啊！為什麼不好用？ |
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陳司長俊言：大概在外展，因為他…… |
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鍾委員佳濱：我農會要有很多人，我才會聘請一定的數額嘛！ |
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陳司長俊言：農會因為有員工的限制，所以他們不願意增加很多。 |
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鍾委員佳濱：如果增加很多，他就不好調動，這裡缺兩個、缺三個，喬不平！農忙的時候喬不平，農閒的時候沒地方去，是不是這樣？還要管理嘛！ |
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陳司長俊言：大概農閒不會讓他們閒，因為閒了會增加它的成本負擔。 |
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鍾委員佳濱：對，所以他們就不好管理。 |
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陳司長俊言：是。 |
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鍾委員佳濱：而且我們同一個區的農會，大家產期、產值、項目都一樣，忙時大家都忙，都不夠用，四處去搶；閒的時候都沒地方去，就是這個問題，部長了解了？ |
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陳部長駿季：我了解，深刻的了解。 |
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鍾委員佳濱：所以我們再看一看，你知道教育部過去有建教合作，現在有產學攜手嗎？你知道吧？ |
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陳部長駿季：這個我知道。 |
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鍾委員佳濱：好，你知道有沒有辦新南向的合作班？產學合作班？ |
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陳部長駿季：有，這個也有。 |
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鍾委員佳濱：成效怎樣？ |
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陳部長駿季：這個之前特別應該是在印尼、菲律賓的部分，成效非常好。 |
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鍾委員佳濱：我跟你講，一樣，遇到跟外展的問題一樣啦！因為讀大學的，他來這裡讀大學，學期是固定的，所以他們要利用上課之餘去實習，不見得農家好用，目前比較好用的就是畜牧業，因為養牛的，在那邊做工作是每天的。所以我現在是讓你回憶一下以前高職的建教合作，如果我們從高職，現在有個三加四，有沒有聽過三加四？高職3年、科大4年，總共7年，他16歲就來臺灣，可以參加這種的，在他讀書的時候，類似建教合作，他升科大以後，學校可以配合他的農忙去調節他的上課時間，這樣了解意思嗎？ |
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陳部長駿季：了解。 |
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鍾委員佳濱：了解？好。所以我們希望你思考一下，不要只從外籍移工來思考，不要讓勞動部覺得很麻煩。廠工，不是東廠的那個廠公，而是工廠的廠工，他們其實都是超時工作，早上5點去弄蛋做農事，8點去上班，5點下班以後再來偷做，其實勞動部不會同意，雖然他們很想要賺錢，鄉下也很常在用，但是學生不同，學生農業學工來這邊求學位，他花6、7年的時間，學校安排他的學習，農忙下田、農閒上課，你覺得可不可以考慮？ |
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陳部長駿季：我覺得可以考慮他們在暑假的時候，能夠到農場…… |
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鍾委員佳濱：不是寒暑假，他們的寒暑假不是根據學校的作息，是根據農業的需求來調整，因為是專班，你覺得有沒有可能？ |
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陳部長駿季：我覺得可以考慮，我覺得這個部分，特別是未來去培養他們變成農業的經營者是非常重要的。 |
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鍾委員佳濱：是的，因為他們從馬來西亞、從印尼，他們很多人來學習就是要回去自己做老闆、自己開牧場或開農場的，所以這件事情，我要請教，你覺得教育部會不會支持，就是特別的專班，他的上課時間是配合農閒的時間來上課，農忙讓他們下田實習，你覺得有沒有可能？ |
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陳部長駿季：我覺得這要去談細節，然後有學校願意把它的課程跟農忙做配合…… |
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鍾委員佳濱：部長，我詢問你一下…… |
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主席：針對這個部分，你們再詳實跟委員來說明清楚。 |
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鍾委員佳濱：鄭英耀部長很支持，是不是你同意跟教育部研究新南向專班？ |
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陳部長駿季：我一定會跟他們去討論，如果可以，我們一定往前走。 |
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鍾委員佳濱：好不好？主席也支持啦！請兩位部長去商量，我就問到這裡，好不好？ |
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主席：好，謝謝。 |
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鍾委員佳濱：謝謝主席、謝謝陳部長。 |
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主席：謝謝。 |
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接下來請張嘉郡委員。 |