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黃秀芳 @ 第11屆第1會期經濟委員會第16次全體委員會議
| Index | Text |
|---|---|
| 0 | 黃委員秀芳：（11時22分）謝謝主席。我們請部長。 |
| 1 | 主席：我們再請陳部長。 |
| 2 | 陳部長駿季：委員好！ |
| 3 | 黃委員秀芳：部長好！部長，我今天這個幾分鐘的時間想請教，我們彰化市的產蛋，可能全臺灣兩顆蛋其中一顆就是來自彰化，我想請教，在最近這幾週裡面，蛋價是一直在降，現在每台斤已經跌到27.5塊，這個是創近三年來新低，很多蛋農真的是非常的擔心，就產地價是降的，可是我們消費端其實沒有感受到蛋價是在降，所以我不知道怎麼樣去幫助這些蛋農，就是產地已經降到27.5塊，已經回到之前，那時候可能一箱700多塊，我不知道現在一箱多少，現在一箱大約多少？ |
| 4 | 陳部長駿季：200顆的話，大概是750左右。 |
| 5 | 黃委員秀芳：700多，現在市面上所有有關蛋的產品其實差不多是缺蛋那時候的價格…… |
| 6 | 陳部長駿季：我跟委員說明，當雞蛋產地價上升到某個程度的時候，消費價這邊就會跟著提高；產地價降的時候，消費價不跟著降，這是最大的困擾。然後它的需求量，因為蛋的生產，一定要靠後端需求的拉力，所以現在我們也一直呼籲，包括蛋商公會也一直呼籲，消費端的這些蛋品價格要能夠往下降，這樣才能夠刺激消費，讓產銷達到一個平衡，這是我們在努力的方向。 |
| 7 | 黃委員秀芳：那你們要怎麼做？ |
| 8 | 陳部長駿季：我們也跟很多超市賣場溝通，因為超市賣場它是一個指標性的，如果超市賣場賣的滷蛋、茶葉蛋能夠有帶頭的作用，我相信後端可能會跟著動，這是我們在努力的。 |
| 9 | 黃委員秀芳：好。 |
| 10 | 陳部長駿季：但是以農業部來講，我們是針對前端的生產，前端生產的確有一些超產，因為消費量沒有拉起來，所以昨天我們討論之後，提出非常積極的作為──針對整個蛋雞場裡面寡產的老母雞，我們希望用更強的力道去做有效的汰換；現在每個月大概是120萬隻，我們希望提升到180萬隻，藉由這樣的提升，給予適當的協助。 |
| 11 | 黃委員秀芳：老母雞汰換的話，我們會給什麼樣的協助？ |
| 12 | 陳部長駿季：老母雞汰換，每一隻會補助一定的金額，但這需要跟整個蛋雞產業有一個共識，我們會儘快啟動這個方案。另外，就是在種雞變成雛雞這個部分，小雞不斷的進來，你永遠沒辦法控制，所以我們一方面也希望這五家種雞場不要讓蛋去受精，就當作一般的蛋去賣，如果不讓蛋受精的話，就不會有小雞，我們在這部分也會給予適當的協助。所以，我們一方面從源頭將種雞變成雛雞，另一方面是將末端的老母雞淘汰，希望透過這兩個手段，儘快讓產能恢復到一定的水準，以滿足需求；特別是7月以後，學校放假了，蛋的需求在夏天會比較少一點。所以我們希望儘快做調整，減少7月份所帶來的一個壓力，一方面也要去提升消費者本身的需求。 |
| 13 | 黃委員秀芳：其實我很擔心，因為很多蛋雞業者，尤其是在彰化這邊，都在反映蛋價一直下降，從四十幾塊降到現在剩下二十幾塊，而飼料也沒有降價，飼料價格是上漲的。 |
| 14 | 陳部長駿季：飼料的部分，我們也在溝通，有關飼料營業稅的調整，已經延長到9月，希望這一波營業稅的降低，飼料廠能夠將營業稅降低所得到的一些價差，做一點回饋。這個部分我們會再…… |
| 15 | 黃委員秀芳：我覺得你們在這個部分應該要確實，在飼料營業稅的部分，既然給了業者一些優惠，就應該要反映在價格上，雞農買飼料的這個價格，應該要有所調整。 |
| 16 | 陳部長駿季：所以我們也積極跟這些飼料廠、飼料公會在協商。 |
| 17 | 黃委員秀芳：另外，剛剛特別提到學校放暑假，就學校的團膳而言，我看學校的團膳平均一個月才用2.15顆蛋，有的甚至不到2顆，本席認為我們應該多鼓勵學校團膳使用，因為這個是很重要的一個蛋白質來源。 |
| 18 | 陳部長駿季：我想跟委員說明，我們也非常關切這些資訊，我們其實也有掌握，但因為所有的菜單是營養師開的，我們沒辦法直接叫團膳業者怎麼做，所以我們會跟營養師去溝通，特別是蛋的部分；以前說吃多吃蛋會增加膽固醇，現在的證據是沒有這樣的一個疑慮，對小孩子來講，雞蛋是一個很好的蛋白質來源。我們希望他們不要用炒蛋的方式，因為炒蛋用的量就非常少，可以用整顆的蛋或是半顆的蛋，我們也一直在做這樣的溝通。我們希望在學校營養午餐的部分，不是因為蛋太多而要學童吃，是因為雞蛋本身的蛋白質對學童是有幫助的。 |
| 19 | 黃委員秀芳：對。我們希望對這些雞農確實有一些幫助，要不然整個價格一直降的話，他們真的會血本無歸。謝謝。 |
| 20 | 陳部長駿季：是。 |
| 21 | 主席：謝謝。接下來請陳超明委員進行詢答。 |
公報詮釋資料
| page_end | 206 |
|---|---|
| meet_id | 委員會-11-1-19-16 |
| speakers | ["楊瓊瓔","鄭正鈐","張嘉郡","陳亭妃","呂玉玲","邱議瑩","鄭天財Sra Kacaw","張啓楷","賴瑞隆","謝衣鳯","羅廷瑋","黃國昌","黃秀芳","陳超明","徐富癸","邱志偉","洪孟楷","林岱樺"] |
| page_start | 153 |
| meetingDate | ["2024-06-13"] |
| gazette_id | 1136201 |
| agenda_lcidc_ids | ["1136201_00004"] |
| meet_name | 立法院第11屆第1會期經濟委員會第16次全體委員會議紀錄 |
| content | 審查：一、本院委員陳素月等17人擬具「植物診療師法草案」案；二、本院委員邱議瑩等17人擬 具「植物診療師法草案」案；三、本院委員楊瓊瓔等24人擬具「植物診療師法草案」案 |
| agenda_id | 1136201_00003 |