iVOD / 152619

張雅琳 @

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00:00:07,769 00:00:07,969 謝謝主席
00:00:37,869 00:01:02,551 那我小孩就跟我講一句話媽媽我跟你講喔我們學校的午餐連豬都不吃為什麼豬不吃因為豬是吃收水的嘛這比收水還難吃所以他們學校有非常多的小孩在中午裡面就不吃然後下課的時候跑去外面吃便利商店的東西可是他們可能吃了非常多的進製澱粉含糖飲料所以其實是非常不健康的所以這也就是我為什麼這麼關心這個議題喔
00:01:05,447 00:01:24,576 現在我們在我國其實在高中以下吃營養午餐的小孩其實有超過230萬但是我們剛剛講的就是這食安不僅是好不好吃的問題連基本的安全可能都有一些困難連做到這件事情都有點困難甚至有弊案傳出那其實讓家長跟學生都非常的擔心
00:01:29,580 00:01:45,013 教育部在2019年提出一個學校午餐的專法但後來其實並沒有順利的進入立法院來審議現在相關的規範都落在不同的法令規章裡面地方各政府也是各自為政學校一直沒有看到完整的政策以及法令
00:01:46,178 00:02:05,289 那監察院的調查報告其實也有提出這樣子的問題各縣市的學校營養午餐的品質稱之不齊﹑投入的經費不均所以學校的營養師與廚工的人力更有不足的情況那這幾年呢 中央雖然陸續推出了相關的措施包含這個國中小廚房的精進計畫 爭取了12.5億來改善學校的廚房設備
00:02:11,272 00:02:34,988 並且為了鼓勵學校午餐採用國內產銷履歷認證的安全食材三張EQ的補助經費也從過去的每人補助3.5塊提高到6塊錢2022年又再度提高到10元補助經費也從12億提高到35億也補助了弱勢兒童的午餐這使得學校午餐的國產食材從過去的60%到現在的98.6%但我想這個目標還是有再努力的空間
00:02:43,874 00:03:03,887 分散的政策是沒有辦法去支撐全國的學校午餐推動的業務像剛剛其實有很多的委員也都有提到就是對比鄰近的國家日本跟韓國他們都已經推這個學校給時法這個法規都已經上路了70年或是40年以上
00:03:04,807 00:03:12,576 所以這就更凸顯了我國需要這部專法的一個急迫性需要以法律的位階來保障學校營養午餐的一個推動
00:03:14,229 00:03:36,677 譬如說管理學校營養午餐的這個管理營養師呢﹖依照現行法規﹖國中以下的學校﹖班數40以上應設置1人﹖各縣市主管機關應設置若干人﹖但是我想現實的問題少子化﹖有多少的學校是可以達到40班以上﹖
00:03:37,737 00:03:37,897 張雅琳議員
00:03:56,186 00:03:56,366 張雅琳議員
00:04:27,867 00:04:49,644 學校午餐並不是只是吃進去健康這件事而已教育的功能也非常重要就像我剛剛講的 很多的國中的學生他寧願不去外面吃這些精緻澱粉和糖飲料那其實為什麼呢其實孩子有沒有清楚的一個飲食觀念跟知識大家吃東西之前會去計算熱量嗎會去看食物的營養標籤嗎
00:04:53,527 00:04:53,667 張雅琳議員
00:05:10,436 00:05:10,576 張雅琳議員
00:05:29,120 00:05:48,531 這就是我們在營養午餐這個階段其實也需要幫孩子去建立的一個基本的知識他才有可能有一個基本的判斷能力去辨別什麼東西對自己是健康什麼是對自己可能有影響的而不是就聽信了網路的這些傳說然後就傷害到自己的身體最後還有一件事情就是說我們吃進去的東西有沒有來認識我們的土地來串起飲食跟農漁業
00:05:49,771 00:05:49,971 張雅琳議員
00:06:14,222 00:06:14,403 雅琳委員